Подскажите пожалуйства вкусный СЫР с плесенью.

Мне нравится Кастелло, Дор Блю, Рокфор =))) Сама очень люблю сыры с плесенью =))))

Кастелло очень нежный, но при этом довольно соленый =)) Мне его на игре вкусов нравилось со сладким вином употребялять (С Бастардо например)

Рокфор долее жесткий. более пресный. Его с сухим или терпким вином хорошо =)))

А дор блю это вообще класика =))) Идет прекрасно и с шампанским и с мартини =)))

---------------

Жаль нельзя комментировать других авторов =( но хочу добавить: вкус сыра очень зависит от места где вы его покупаете. Если не ехать в Париж (вот уж где 90% сыров - объедение=)))) или Швейцарию, то очень вкусные сыры я пробовала в Ялте =)))Они там все нежнее =))
ПЫСЫ: В питере была только в начальных классах, какой там сыр с плесенью - понятия не имею =)))

-------------

ПЫПЫСЫ: Автору вопроса: то что сыры французские, еще не значит, что они сделаны во франции =)))

Горгонзола нравится, дор блю тоже неплохой

Я люблю из дешевых "Даниш блю" (ни в коем случае не спутайте с гадостью под названием "Дор блю"!).
Из тех, что очень недешевы, - старый проверенный и любимый "Рокфор", к сожалению, теперь только французский.
Недавно покупала новый для меня и недорогой - название забыла, помню, там что-то про солнце.
"Бергардер" беру, когда лучшего нет.

Прочитала предыдущие ответы. Или у людей извращенный вкус, или они живут не в Петербурге, или ничего лучше "Дор блю" не едали. У него же вкус мыла, причем мыла из прошлого тысячелетия.

мне нравится бри :)

Рокфор Сосьете - самый вкусный. С зеленой плесенью.
Дор Блю еще.

Рокфор)))

Есть неплохие сыры марки Lazur серебристый, сапфирный, жемчужный, золотистый. Мне они нравятся.

Значит так: Беру в магазине покупаю просроченный сыр, дешевый, обычно российский, несу домой, ложу в холодильник, жду 6 месяцев. Незнаю как сыр, но плесень просто офигительная!!!