Полезная жирная рыба
Богатая омега-3 жирными кислотами, жирная рыба лосось, форель, тунец, сельдь, скумбрия, сардины - удивительно полезный для здоровья, и особенно для сердца, источник белка, витаминов и минеральных веществ.
Что внутри
БЕЛОК По питательной ценности не уступает белкам мяса, но не отягощен вредными насыщенными жирами.
ВИТАМИН В6 В рыбе довольно много этого вещества, важного для укрепления иммунной системы и улучшения настроения.
ВИТАМИН В 12 Лосось, скумбрия и свежий тунец хорошие источники витамина, необходимого для образования эритроцитов и нормальной работы нервной системы.
ВИТАМИН D Этим важным для костей витамином богаты немногие пищевые продукты, и рыбий жир - его лучший источник.
ЖЕЛЕЗО Этот элемент необходим для переноса кровью кислорода; дефицит железа ведет к анемии. Особенно много его в сардинах и скумбрии.
НИАЦИН Витамин В 3 помогает организму получать энергию из углеводов.
ОМЕГА-З-ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ В рыбе их главным образом две : докозагексаеновая и эйкозапентаеновая. Их связывают с профилактикой астмы, гипертонии, депрессии, ишемической болезни сердца, псориаза и ревматоидного артрита.
ТИРОЗИН Эта аминокислота нужна для синтеза гормонов и нейромедиаторов, в том числе мозговых, и, возможно, способствует поддержанию психического здоровья.
ФОСФОР Способствует улучшению работы головного мозга
Максимум пользы
Рыбу лучше не есть сырой - термообработка уничтожает в ней паразитов и потенциально опасных микробов. Консервы из лосося и сардин с костями - хороший источник кальция. Жирная рыба необычайно полезна для сердечно-сосудистой системы. Для снижения риска ишемии миокарда врачи рекомендуют съедать в неделю минимум две порции (по 180 r) рыбы.
Покупка и выбор продуктов
Какая рыба самая полезная?
каждая по своему что есть в одной нету в другой
палтус
Акула. Сжирает не задавая вопросов.
из морской или озерной-морская.... из морской-та что не заморожена....
Пелять!
полезна всякая, главное способ приготовления!
Жирная считается более полезной.
вкусная
Морская.
Вся рыба полезна.
на мой взгляд вся!
Которая тебе больше нравиться. Все рыбы полезны. Вот японцы, у них здоровье хорошее потому что в основном питаются морепродуктами
морская, содержит йод
Похожие вопросы
- какая рыба самая полезная для здоровья?
- Какая рыба самая полезная, и какую можно считать вредной?
- Какая рыба самая полезная ?
- Какая из красных рыб самая полезная?
- Какая рыба самая недорогая (но полезная и вкусная) в Москве?
- Какая рыба самая вкусная и наиболее полезная?
- Какие морские продукты самые полезные? В особенности водоросли.
- Какой фрукт или овощь считается САМЫМ полезным?
- Какие орехи самые полезные? Для чего полезен Инжир?
- Каша геркулес чем полезна? говорят один из самых полезных продуктов