смотря для чего полезная, разная рыба обладает разными полезными свойствами, например некоторые рыбы, такие как лосось, форель, тунец, сельдь, скумбрия, сардины, являются очень хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые уменьшают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Другие исследования показывают, что потребление рыбы во время беременности способствует хорошей зрительной памяти у детей. При покупке, как правило, следует выбирать молодую и мелкую рыбу. Особое внимание следует уделить месту вылова, т. к. крупные хищники (судак, щука, окунь) имеют тенденцию накапливать повышенные уровни содержания ртути. Морская рыба, например треска, камбала, морской окунь и др. , содержит йод, который благоприятно влияет на холестериновый обмен и играет определенную роль в предупреждении атеросклероза.
Судак-очень вкусная и полезная рыба. Калорийность судака ниже, чем мяса, поэтому судака рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть, болен или обладает истощенным организмом. Судак содержит витамин А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, а так же много белков, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Судак содержит очень небольшое количество жира. В мясе судака присутствует кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, никель.
Польза рыбы и ее полезные свойства на прямую зависят от способа приготовления, самым щадящим таким способом является приготовление на пару, затем идет варка и тушение.
Покупка и выбор продуктов
Какая рыба самая полезная ?
Лучше рыбы чем из того водоема, где ты живешь, не знаю. Я ни дорадо, ни тунца не уважаю! А карасики из пруда рядом лучше!
Когда однажды к Александру III прибежал министр иностранных дел со срочным докладом о европейских делах, Александр сказал свою эту знаменитую фразу: -
ЕВРОПА МОЖЕТ И ПОДОЖДАТЬ, ПОКА РУССКИЙ ЦАРЬ ЛОВИТ КАРАСЕЙ!
Спал этот царь нп шинели, воевать не любил. Венское правительство постоянно противилось нашему вынужденному вмешательству на Балканах, и Австро-Венгерский посол в Санкт-Петербурге угрожал нам войной. На Большом обеде в Зимнем Дворце, сидя за столом напротив Царя, посол начал обсуждать докучливый Балканский вопрос. Государь сделал вид, что не замечает его раздраженного тона. Австрийский посол разгорячился и даже намекнул, что Австрия мобилизует два или три корпуса. Не изменяя Своего спокойно-ироничного выражения, Император Всероссийский наш Батюшка Царь, взял вилку, согнул ее петлей и бросил по направлению к прибору европейского дипломата. “Вот, что Я сделаю с вашими «двумя или тремя мобилизованными корпусами» ”, – уверенно и твердо сказал Он.
Когда однажды к Александру III прибежал министр иностранных дел со срочным докладом о европейских делах, Александр сказал свою эту знаменитую фразу: -
ЕВРОПА МОЖЕТ И ПОДОЖДАТЬ, ПОКА РУССКИЙ ЦАРЬ ЛОВИТ КАРАСЕЙ!
Спал этот царь нп шинели, воевать не любил. Венское правительство постоянно противилось нашему вынужденному вмешательству на Балканах, и Австро-Венгерский посол в Санкт-Петербурге угрожал нам войной. На Большом обеде в Зимнем Дворце, сидя за столом напротив Царя, посол начал обсуждать докучливый Балканский вопрос. Государь сделал вид, что не замечает его раздраженного тона. Австрийский посол разгорячился и даже намекнул, что Австрия мобилизует два или три корпуса. Не изменяя Своего спокойно-ироничного выражения, Император Всероссийский наш Батюшка Царь, взял вилку, согнул ее петлей и бросил по направлению к прибору европейского дипломата. “Вот, что Я сделаю с вашими «двумя или тремя мобилизованными корпусами» ”, – уверенно и твердо сказал Он.
Аситрин и ещё красная рыбка
Свежевыловленая...
свежая)))
Та, которую не пичкают антибиотиками и добавками, хоть и выращивают в натуральной среде....
морская
морская нежирная
не замороженная и где поменьше костей
Полезная жирная рыба
Богатая омега-3 жирными кислотами, жирная рыба лосось, форель, тунец, сельдь, скумбрия, сардины - удивительно полезный для здоровья, и особенно для сердца, источник белка, витаминов и минеральных веществ.
Что внутри
БЕЛОК По питательной ценности не уступает белкам мяса, но не отягощен вредными насыщенными жирами.
ВИТАМИН В6 В рыбе довольно много этого вещества, важного для укрепления иммунной системы и улучшения настроения.
ВИТАМИН В 12 Лосось, скумбрия и свежий тунец хорошие источники витамина, необходимого для образования эритроцитов и нормальной работы нервной системы.
ВИТАМИН D Этим важным для костей витамином богаты немногие пищевые продукты, и рыбий жир - его лучший источник.
ЖЕЛЕЗО Этот элемент необходим для переноса кровью кислорода; дефицит железа ведет к анемии. Особенно много его в сардинах и скумбрии.
НИАЦИН Витамин В 3 помогает организму получать энергию из углеводов.
ОМЕГА-З-ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ В рыбе их главным образом две : докозагексаеновая и эйкозапентаеновая. Их связывают с профилактикой астмы, гипертонии, депрессии, ишемической болезни сердца, псориаза и ревматоидного артрита.
ТИРОЗИН Эта аминокислота нужна для синтеза гормонов и нейромедиаторов, в том числе мозговых, и, возможно, способствует поддержанию психического здоровья.
ФОСФОР Способствует улучшению работы головного мозга
Максимум пользы
Рыбу лучше не есть сырой - термообработка уничтожает в ней паразитов и потенциально опасных микробов. Консервы из лосося и сардин с костями - хороший источник кальция. Жирная рыба необычайно полезна для сердечно-сосудистой системы. Для снижения риска ишемии миокарда врачи рекомендуют съедать в неделю минимум две порции (по 180 r) рыбы.
Богатая омега-3 жирными кислотами, жирная рыба лосось, форель, тунец, сельдь, скумбрия, сардины - удивительно полезный для здоровья, и особенно для сердца, источник белка, витаминов и минеральных веществ.
Что внутри
БЕЛОК По питательной ценности не уступает белкам мяса, но не отягощен вредными насыщенными жирами.
ВИТАМИН В6 В рыбе довольно много этого вещества, важного для укрепления иммунной системы и улучшения настроения.
ВИТАМИН В 12 Лосось, скумбрия и свежий тунец хорошие источники витамина, необходимого для образования эритроцитов и нормальной работы нервной системы.
ВИТАМИН D Этим важным для костей витамином богаты немногие пищевые продукты, и рыбий жир - его лучший источник.
ЖЕЛЕЗО Этот элемент необходим для переноса кровью кислорода; дефицит железа ведет к анемии. Особенно много его в сардинах и скумбрии.
НИАЦИН Витамин В 3 помогает организму получать энергию из углеводов.
ОМЕГА-З-ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ В рыбе их главным образом две : докозагексаеновая и эйкозапентаеновая. Их связывают с профилактикой астмы, гипертонии, депрессии, ишемической болезни сердца, псориаза и ревматоидного артрита.
ТИРОЗИН Эта аминокислота нужна для синтеза гормонов и нейромедиаторов, в том числе мозговых, и, возможно, способствует поддержанию психического здоровья.
ФОСФОР Способствует улучшению работы головного мозга
Максимум пользы
Рыбу лучше не есть сырой - термообработка уничтожает в ней паразитов и потенциально опасных микробов. Консервы из лосося и сардин с костями - хороший источник кальция. Жирная рыба необычайно полезна для сердечно-сосудистой системы. Для снижения риска ишемии миокарда врачи рекомендуют съедать в неделю минимум две порции (по 180 r) рыбы.
Форель. камбала.
для нервов минтай, потому что без костей.
Мёртвая, но свежая))))
Неважно какая, нужно только на пару ее готовить и без соли, тогда все вредные микробы исчезают.
свежая
Врачи утверждают, что морская И еще очень полезны все морепродукты — т. е. кальмары, креветки, осьминожки, мидии
дорадо
Похожие вопросы
- какая рыба самая полезная для здоровья?
- Какая рыба самая полезная?
- Какая рыба самая полезная, и какую можно считать вредной?
- Какая из красных рыб самая полезная?
- Какая рыба самая недорогая (но полезная и вкусная) в Москве?
- Какая рыба самая вкусная и наиболее полезная?
- Какие морские продукты самые полезные? В особенности водоросли.
- Какой фрукт или овощь считается САМЫМ полезным?
- Какие орехи самые полезные? Для чего полезен Инжир?
- Каша геркулес чем полезна? говорят один из самых полезных продуктов