Мне лично кролик напомнил соевое мясо. В том смысле, что жира там просто ноль. Процент белковой составляющей там выше, чем у других видов мяса и бройлерной птицы. Но вместе с тем оно не такое сухое, как соевое.
А также, если качественно протушить, мясо получается настолько мягкое, что можно отламывать прямо вилкой, как котлету. Т. е. в этом смысле похоже на куриные котлеты. Структура волокон и ощущение при жевании напоминает скорее индейку, т. к. она более упругая, чем курица.
Покупка и выбор продуктов
Крольчатина вкусная? на что похожа?
Машулька Снежная
Спасибо, дорогая... Очень полный и понятный ответ... Дкмаешь, стоит попробовать? я ни разу её не готовила... предлагают купить кролей 1,5-2 килограммовых... Это не тощий кролик???
Жывадёрканах!
Машулька Снежная
вот тока тваих воплиймля мене не хватала... итак уже думаю ащще ат мясо атказувавыццо. ПРЕВЕД, БЕГАМУЛЬДОЗИР! )
Мясо да мясо. А чтобы было вкусно, нужно хорошо приготовить. Потушить можно со сметаной. Тогда будет сочно.
На курицу похожа, очень сухая.
Обычное мясо, как и любое другое, которое едим - говядина, баранина, курица. Не увидела особых различий.
Курица без жира. Мясо очень постное.
На мясо птицы, если преодолеть предубеждение перед тушкой, похожей на кошку.
Машулька Снежная
прям сильно похоже???
Очень, а похожа по вкусу как ни странно на крольчатину, ну немного на тетерева.
почти тоже самое что и курица
Машулька Снежная
но он же не птица... чем-то должно отличаться. ) ???
Вот из-за своей чрезмерной диетичности меня кролик и не привлекает ни в каком виде. Курица-это курица, а здесь нежирное нежное мяско. На любителя. Мне не нравится)
Кролик ценен тем, что низкокалориен и очень богат железом!! ! (в смысле гемоглобин им хорошо повышать)
она на любителя ИМХО ))
а похожа мб на куриное мясо, сухое ток
а похожа мб на куриное мясо, сухое ток
крольчатина-диетическая пища, мясо мягкое, похоже на курицу, но более с насыщенным вкусом.
Машулька Снежная
насыщенность вкуса в чём выражается? спасибо заранее.
Очень вкусная, что-то куриное есть, но в то же время не сухое) люблю тушить крольчатину, тогда она сочная получается)
оченьдаже с кортошечкой тушёная
Машулька Снежная
спасибо. )
Похожие вопросы
- Крольчатина: почему так дорого?
- Помню лет 20 назад бананы были такие вкусные, такие ароматные и вкусные, а сейчас только внешне похожи на бананы..
- Вам нравится на вкус крольчатина? И в чём причина её дороговизны?
- А Вы сможете отличить крольчатину от кошатины?
- Как вы считаете,крольчатина это вкусно???
- Действительно ли мясо зайца Не диетическое как крольчатины, и почему если заяц и кролик питается одинаково ??
- кто пробовал чечевицу? на что она похожа по вкусу и реально ли она вкусна?
- Скажите, кто пробовал - ХУМУС вкусный? На что хоть вкусом похож? У нас продают в небольших баночках...
- Какие вкусные продукты советского периода и 90-х вы помните?
- помогите пожалуйста! Хочется приготовить вкусный обед