...итак,вопрос..Что за рыба панангасия? Где она водится? Можно ли употреблять ее в пищу?

Ее выращивают во Вьетнаме в грязных водоемах, К нам привозят в виде филе, Делайте вывод можно или нельзя есть.

как бы не так
морской язык - не пангасиус, они и внешне совершенно разные

Панга́сиус Pangasius hypophthalmus (SAUVAGE, 1878). Синонимы Pangasius sutchi Фаулер, 1937; Iridescent shark, Акулий сом.
Два основных вида пангасиуса: Pangasius hypophthalmus (по-вьетнамски «ча» ) и Pangasius bocourti («баса») . Оба вида всеядны, питаются растительной пищей, фруктами, моллюсками, рыбой. В англоязычных странах её называют «кэтфиш» (catfish), то есть сом. Ещё эту рыбу иногда называют «канальный сом» , потому что она живёт в протоках Меконга, то есть, в естественных и искусственных речных каналах.

Пангасиус рыба из семейства Pangasiidae, промысел экономически выгоден из-за большого потребления. Распространена довольно широко, разводят в аквариумах. Часто продается в качестве рыбного филе. Пангасиус достигает максимума примерно 130 см и 44 кг.

А морской язык — деликатесная рыба, вылавливаемая во Вьетнаме, которую часто путают с пангасиусом. или просто надувают покупателя.. .
Он похож немного на камбалу

Панангасиус. Её ловят и поставляют нам из Вьетнама. Я её не покупаю...

Пангасиус хорошая рыба, но ее нужно уметь готовит, иначе пахнет тиной. Ничем она не вредна для здоровья, что за бред...

Можно покупать, я из него делаю рыбные рулеты, запекаю, в кляре. Очень вкусная и жирная рыба, готовлю без добавления масла, посыпав противень панировочными сухарями.

Пангасиус очень вкусная рыба, лучше готовить в кляре, она остается сочной внутри...

Пангасиус обитает в низовьях дельты реки Меконг, помимо Вьетнама, в таких странах как Камбоджа, Лаос, Тайланд. . На вкус как белая рыба, по мне так тоже не очень.. . хотя есть много рецептов приготовления, может и очень вкусно)))