Чем полезен орех кешью?

Кешью – это вечнозеленое теплолюбивое дерево. Плоды кешью состоят из двух частей: так называемого яблока кешью и собственно ореха. Орехи кешью обладают очень нежным маслянистым вкусом. Они содержит витамины А, В1, В2, В3, С, железо, цинк, калий, кальций, магний, фосфор, никотиновую кислоту. Орехи кешью наименее калорийны и в них содержится меньше жира, чем в других орехах.
Кешью обладают антибактериальным, антидизентерийным, антимикробным, антисептическим и тонизирующим действием. Содержащиеся в них витамины и микроэлементы улучшают работу мозга, укрепляют иммунную систему, помогают работе желудка и кишечника. Регулярное употребление этих орехов способствует снижению уровня холестерина в крови. В орехах кешью содержатся ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9, которые благотворно влияют на сексуальную жизнь. Эти орехи рекомендуются при псориазе, анемии, депрессии, нарушениях обменных процессов. Орехи кешью способствуют улучшению обмена белков и жирных кислот в организме, обеспечивают нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы. Они используются при зубной боли, так как вещества, содержащиеся в орехе уничтожают бактерии разрушающие зубную эмаль. В Индии орех кешью применяют в качестве противоядия от укусов ядовитых змей.

Аллергены те же, что и в кунжуте
два глобулина 7S (вицилин) и 11S (глицинин)
и 2S альбумин
А в остальном - ПОЛЕЗЕН!

Интересно использование продуктов кешью у разных народов. Например, в Африке кешью употребляют в качестве интоксиканта, средства для нанесения татуировок, в Бразилии кешью считается афродизиаком, средством против астмы, бронхита, гриппа, расстройства желудка, диабета, на Гаити – средством от зубной боли и бородавок, в Мексике обесцвечивают веснушки, в Панаме лечатся от гипертонии, в Перу используют в качестве антисептика, в Венесуэле лечат воспаление горла и т. д. и т. п. И официальная наука подтверждает полезные свойства кешью: в частности, антибактериальное, антидизентерийное, антимикробное, антисептическое, тонизирующее… Можно сказать одно – далеко не каждое растение природа так щедро одарила свойствами, полезными для человеческого организма

просто полезен