Покупка и выбор продуктов

Подскажите!! ! Как узнать авокадо испорченный или нет? ? ?Купила, а у него мякоть такая мягкая, это нормально?

Вот такой авокадо, только он безвкусный (вобще какой-то никакой или даже НЕвкусный и мягкая такая мякоть) http://www.say7.info/cook/recipe/519-Lodochki-avokado.html
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]. say7. info/ cook/ recipe/ 519-Lodochki-avokado .html (это если модераторы ту ссылку не покажут вам, я эту даю, только пробелы везде уберите)
авокадо ваш спелый и теперь нужно его приготовить. салат из авокадо долго не хранят потому что мякоть темнеет. чтобы этого не происходило нужно полить кислотой из лимона или уксус. ну и всякие приправы. баклажан тоже сырой невкусный но его все любят. к авокадо хорошо добавлять зелень сельдерея свежие шампиньоны помидорчики чери ну и всякие другие добавки. можно просто смешать авокадо рубленая сельдь маринованый лук и майонез или авокадо яйца много рубленого лука майонез.
Олеся Сулейменова
Олеся Сулейменова
22 718
Лучший ответ
Нина Хонина Спасибо!!!)))
Обалденный салат получился, но я уже по своему рецепту делала: авокадо, помидорки, креветки. Соком лимона сбрызнула вначале авокадо, а потом все смешала и маслом оливковым неможко заправила. Я такую вкуснятину в кафе ела: там такой салат накладывали в половинки от авокадо. Я вот так же сделала, очень красиво, эстетично и приятно кушать)))
Ваш рецепт как-нибудь тоже попробую!=)
мякоть должна быть мягкой. такого цвета как кусочки на картинке - зеленовато-желтая. испорченный - когда мякоть темная, коричневатого оттенка.
а на вкус и цвет...
Ольга Баркова
Ольга Баркова
62 718
мякоть должна быть мягкой, это свидетельс тво спелости. мякость бледно желтая.
надо снять кожуру, нарезать на ломтики облить оливковым маслом, мелкой солью посолить и черный перец. дать постоять минут 10. объеденье!!!!
Дарья Гуляева
Дарья Гуляева
18 759
Испорченность можно определить по кожуре - если она темная. Обычно темнеть начинает узкая сторона, вот по ней и узнают порченный или нет. На ощупь должен быть мягким, но не так под пальцнм прогибаться, как гнилой овощ. Мякоть мягкая, светлая, без всяких темных крапинок и точек.
а на вкус, да, часто люди не улавливают вкус авокадо. Это на любителя. Обычно сразу нарвится вкус любителям орехов, так как авокадо имеет ореховый, но ненасыщенный вкус. Вообщем, распробовать нужно.
NN
Naira Navasardyan
18 213
мякоть должна быть мягкой, желто-фисташкового цвета, если есть потемнения, значит испорченный
Юлия Кучумова
Юлия Кучумова
18 196
Нина Хонина Спасибо! Потемнений нет. Значит спелый!)))
Значит, определяется это по цвету, а не по "мягкости" и вкусу. Поняла)
Первый раз купила. много раз ела с ним салаты, а купила впервые)
если бы он был испорчен - вы бы сразу это поняли)) ) по запаху, консистенции, вкусу.... все норм . хорошой авокадо мам попался,
а темнеет он не только от испорчености, а так же как и грцши, яблоки, бананы - от окисления с воздухои.
для салата его можно сбрызнуть лимоном - он усилит вкус и сохранит цвет.
У спелого авокадо должна быть мягкая. Ну а невкусный это уже кому как нравится. Я вот тоже не люблю.
Шаjiьной Анgeji
Шаjiьной Анgeji
5 985
У вас спелый авокадо. Выбирайте рецепт приготовления