Чем обрабатываю орешки? Такой вопрос: Чем обрабатываю развесные орехи в магазинах?

Ничем

Покупайте орехи в скорлупе
Их ничем не обрабатывают

Из лущенных орехов диоксид серы (Е220) можно полностью или почти полностью удалить при нагревании

О, я вас понимаю! Я очень люблю орехи, ни дня без них. Не знаю в каком вы берете магазине, но я беру на рынке, так как там дешевле в два раза. И замечала, что, как только я слопаю немытые орехи, то случается отравление, с жуткими желудочными болями. Я потом прочитала, что орехи, сухофрукты для сохранности обрабатывают оксидом серы. Я думаю, что от него. И обрабатывают не в магазине или на рынке, а на производстве, где они закупают. Поэтому теперь всегда мою орехи, от мытых никогда ничего ещё не болело. Мою прямо с мылом, потом сушу на сковородке, что бы не мокрыми класть в пакет, иначе плесень может образоваться. И никакой проблемы.

орехи имеют оболочки. ядро внутри. зачем оболочку обрабатывать

Грязными руками.

Ничем. Жарят и все.

может они в плесени были и их поджарили??

У меня во рту горчило после кедровых орехов, искала инфу, оказалось, что недобросовестные производители из Китая покупают неочищеные орехи в России, у себя там их очищают, маленько отжимают с них масло, а потом в маленьких пакетиках нам дуракам их отсылают обратно. А орехи после этих манипуляций начинают выделять вредные вещества, которые попадая в организм, могут вызывать различные осложнения, в частности отравления и ожог рецепторов языка, что и произошло в моём случае. Я после этого целую неделю всю еду ела с отвращением, потому что всё казалось горьким. Это я ещё легко отделалась