Зеленые пятна на картофелине, к чему бы это?

Они вредны, зелёный картофель есть нельзя! Картофель следует хранить в тёмном месте, от света он зеленеет.

ее нельзя есть. перележала она у вас, наверное, на свету лежала. она от света зеленеет. можно отравиться соланином.

Скорее всего картошка лежала на свету. Выработался соланин. Соланин — ядовитое вещество. Такую картошку в пищу употреблять нельзя, можно и отравиться.

сверху или после снятия кожуры?
первое-плесень, второе-неспелая.
в первом-лучше не покупать, во втором-отрезать все зеленое

пиздец

оставьте на посадку - весной посадите, если есть куда

К пищевому отравлению! Ни в коем случае не используйте

картофель лежал на солнце, и эту зелень надо срезать, а то отравишься через время, этот яд накапливается и при термообработки не разрушается

может и шрек трогал, как замечено, но все-аки он грелся целый день на солнышке

Зеленые пятна на картофеле - это значит лежит картофель в светлом месте. Накопился от такого хранения в клубне яд - салонин. Им можно серьезно отравиться. Но я такой картофель не выбрасываю, просто всю эту зелень счищаю. Потолще чищу шкурку у картофеля.

Зеленые пятна на картофеле означают накопление в его кожуре яда, растительного происхождения, гликоалколоида под названием соланин. Его содержание в картофеле вообще не значительно, НО, в проросшем или позеленевшем клубне, количество яда увеличивается в разы, так же соланин присутствует в больших количествах в ботве и семенах картофеля. Соланин практически не разрушается при термообработке, при варке он частично переходит в раствор. Употребление в пищу такого картофеля чревато пищевым отравлением и даже с летальным исходом. Вообще соланин содержится во всех растениях семейства пасленовых.... это так называемый "семейный" яд.

есть ли на картофеле зеленые пятна. Они означают, что картофель хранился на свету. Если вы купите такой картофель, зеленые пятна нужно срезать, а остальная часть картофелины нормальная. Но не покупайте картофель, на котором большая часть кожуры зеленая. Эти зелёные области содержат токсичные алкалоиды соланин, которые не следует употреблять.

Если картофель лежит на солнце - он зеленеет

Это значит что он подморожен! употреблять нельзя! выделяются вредные вещества! может привести к отравлению.. ! скорее всего так и будет.. ! да и не вкусно будет..!

К отравлению!!!

шрек трогал