Покупка и выбор продуктов

Что вы знаете о крабовых палочках?

Составляю список запрещенных продуктах. Думаю, вносить ли туда крабовые палочки. Я их очень люблю. Кто что знает об этом продукте Подскажите!
Ольга
Ольга
206
Их производять из рыб разных дешевых пород с добавлением крахмала. Вроде они не вредны
НД
Няша Дашкович
66 349
Лучший ответ
Знаю только то, что они не полезны
Химия живая.
Антон Привольнов о них рассказывал.
Не покупайте, не выбрасывайте деньги на ветер.
Любому продукту можно найти альтернативу..
Татьяна Попова
Татьяна Попова
97 260
палочках нет крабов. они сделаны из какойто дешевой рыбки. богаты белками и красителями. есть не запрещено.
Только то что от краба там только запах ...лучше уж купить - крабового мяса!!!
я уверена, что крабов нет палочек))) )
хотя палочки хороших производителей иногда ем
Смело вносите: в них нет ни грамма краба и делают их из дешёвой рыбы и сои с пропиткой химикатами имитирующими привкус краба... Вот именно эти химикаты и вредны, а соя с ГМО...
Можете смело вносить: крабами так и не пахнет.
Нина Волкова
Нина Волкова
90 465
Гавно! И не на палочке!
все продукты хороши, главное знать меру. а ограничения, они, как правило, ни к чему хорошему не приведут...
Олеся Поздеева
Олеся Поздеева
56 244
Я бы не стала однозначно относить имитации крабового мяса к вредным продуктам
Их бы лучше отнести к продуктам с ограниченной частотой (редкого) употребления

К красному и зеленому спискам нужно добавить и желтый

Интересно, а глазированные сырки, плавленный сыр, майонез у Вас в каком списке?
Лена Попова
Лена Попова
32 020
Знаю, то что их делают не из крабов.
Кра́бовые па́лочки (также называемые «имитацией крабового мяса» ) — вид продуктов, которые создаются искусственно из обработанного рыбного белка сурими или измельчённого мяса белой рыбы. По форме и цвету напоминает мясо крабьей клешни.
Японская компания «Sugiyo Co., Ltd.» (スギヨ, Sugiyo) изобрела крабовые палочки под названием «Kanikama» в 1973 году. В Японии крабовые палочки известны именно под названием «Kanikama».
Вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов [1], а с 1993 года производители были юридически обязаны маркировать их «крабовые палочки ароматизированные». [источник не указан 766 дней] Основным ингредиентом является минтай из северной части Тихого океана. Крабовые палочки, попадающие на российский рынок, произведены, как правило, в странах СНГ или Китае. Большая часть закупаемой Россией китайской продукции не содержит сурими, а состоит из растительного (соевого) белка, крахмала и яичного белка, а также ароматизирующих добавок [2].
Отдельные палочки, как правило, красного цвета или желтовато-красные, прямоугольно-продолговатой формы; слои крабовых палочек можно аккуратно разделить и размотать примерно так же, как ниточный сыр. Крабовые палочки не рекомендуется замораживать во избежание потери влаги. Крабовые палочки имеют характерный запах морепродуктов, текстура напоминает резину, а вкус слегка солёный. Для усиления аромата и вкуса, как правило, используется глутамат натрия [1].
[править] Использование

В основном крабовые палочки используются в салатах как недорогой заменитель настоящего крабового мяса. Также зачастую входит в состав популярных роллов «Калифорния».
Tanusha Mareta
Tanusha Mareta
3 473
полезны
То что это не натуральные крабовые палочки. А отходы от рыбы+всякие добавки, красители, специи...
Процюк Яна
Процюк Яна
1 732
Поскольку крабовые палочки употребляются в пищу без термической обработки (в сыром виде) , то основная опасность скрывается в возможной микробиологической зараженности (например, присутствие в продукту кишечной палочки или еще какой-нибудь заразы) .
В магазине крабовые палочки продаются двух видов - в вакуумной упаковке и развесные. Естественно, вакуумная упаковка предпочтительнее с точки зрения отсутствия микробиологичекой зараженности (палочек не касалась рука грузчика) .

Гостов на крабовые палочки нет, все выпускаются по техническим условиям (ТУ) , естественно, безопасны при съедании в приемлимых количествах. Если говорить о составе, то основной компонент, как это ни странно - пшеничная мука, чуть-чуть рыбы (разных сортов, какая есть в наличии) , ароматизатор, красный краситель и консерванты. Так что "вредность" состава для фигуры можно сопоставить с "вредностью" хлеба (сушек, блинчиков, и т. д.) , с рыбой сравнивать нет смысла и не надо скать в крабовых паочках ни рыбьего жира, ни фосфора, ни, тем более, крабов.
то, что там краба катастрофически мало ((
я тащусь от морепродуктов и от крабовых палочек в частности.