Почему майонез стал опасным продуктом ? Для здоровья.Для фигуры ?

Он стал опасным из-за повсеместного стремления к удешевлению производства и максимальному снижению себестоимости, причем в ущерб качеству. Соответственно, использования трансжиров, неумеренного добавления различных химических улучшителей, заменителей, консервантов и ароматизаторов, которые тоже здоровья не прибавляют.

Химия + химия.

Так кушать-то надо не вёдрами, тогда и вредным не будет.

Майонез очень легко усвоится. По этому и считается вредным продуктом. Но ни кто не заставит меня от него отказаться. Да и делаю я его сама.

Что такое майонез.. .
Желток взбитый с большим количеством
растительного масла и немного уксуса.
- - --- -
Чем отличается "домашний" от производственного.
наличием сохраняющих продукт вещест, ещё чем
сурогатней тем больше в нём загустителей,
в большинстве случаев это крохмалы.
- - --
При нагревании "домашний" майонез разлагается
на желток и масло, "сурогатный" за счёт крохмала
превращается в кашицу. Поэтому в пицы там всякие
"домашний " не годится: -)
- - --- --
Чем вреден для фигуры, желудка и печени: -)
Тем, что состоит более чем на 90% из жиров: -)

Кто- неизвестно, а вот почему.. .
Сейчас в майонезе практически нет натуральных компонентов ( свежих яиц, оливкового масла, лимонного сока и т. д. )
Сплошная химия, сплошные заменители .

Чтобы не травиться химией. Делайте его дома.
Как делали наши жёны в СССР (не было в продаже)

враг фигуры - это наверно потому что он на 85% состоит из чистого масла,
а остальное - желток, горчица, соль, вода...

хех) если Вы попробуете на вкус французский натуральный майонез, то сами же и ответите на свой вопрос. "Провонсали", "Махеевы" и т. д. напичканы самыми разнообразными консервантами, глутамат натрией, добавками с буквой Е.. . Французский настоящий майонез делается в домашних условиях, а это еще одно преимущество, да еще какое. Варят его по старинным рецептам с добавлением капельки новых технологий. Поэтому он и получается очень вкусным. Наш майонез наполнен еще и кислотой, которая значительно разрушает стенки желудка+способствует вырабатыванию собственной кислоты в большом колличестве. Что майонез (наш, русский) вреден, уже знают давно.

Я полностью согласна с Юк.. в сегодняшнем майонезе нет ничего натурального.. сплошная химия..

Скорее всего из-за добавления консервантов. К тому же его могут сделать жирным, что вредно для фигуры.