Как выбрать правильную сметану в упаковке?

я перед покупкой сметаны обычно её болтаю из стороны в сторону и смотрю по ощущениям насколько быстро она перетечет из одной стороны в другую... если быстро перетекает, то жидкая, я такую покупать не буду... +смотрю на срок годности

А никак! Потому как правильной сметаны нет в магазинах. Ишь чего захотели?! ! Как жалко вас в городах, вас всех дурят-дурят, травят каждый день, а вы ещё деньги им суёте, бедненькие...

Внимательно смотреть со всех сторон, если нет чёрного прямоугольника на упаковке - можно приобретать.)) )
Если есть - тоже можно купить, но знайте: от сметаны там только название.

правильная сметана только у нас в деревни была. мы ее сами делали. жирная, сладкая и в борще растворялась как надо... сейчас живу в городе. для борща только сливки беру. а сметана вся искуственая, ломается кусочками и не растворяется... пробуйте все марки производителей. лучшая если при вскрытии баночки нет житкости и масса эластичная. и срок годности смотрите. меньше, значит меньше консервантов.

Я смотрю состав и дату, ну а там на любителя.
Моя любимая сметана Домик в деревне 20%, никакую другую не покупаю.

Посмотрите, есть ли соответсвующая маркировка, что продукт соответствует Госстандарту. Такие маркировки трудно найти но сметана по ГОСТу существует.

Ну посмотреть на жирность и конечно же её свежесть !