Купила колбасу в магазине Перекресток, пришла домой попробовала, а она кислой оказалась. ( далее )

А срок годности на колбасе смотрели, не вышел? И колбаса запаяна или кусок отрезан? В противном случае вам могут сказать, что вы слишком долго с ней "гуляли" и она пропала.
Вообще, что касается возврата денег или обмена продуктов - проще в маленьких магазинчиках. Сколько не сталкивалась, без проблем все меняли.

у меня знакомая работает в Перекрестке-она такие ужасы рассказывает-как холодильники размораживаются и сосиски с бананами плавают в крови и все такое..., я в него ни ногой, должны вернуть конечно

плевать на чек... скажите что есть свидетели покупки и требуйте в торг. зал админа брехать с продавцами бесполезно... меняют на деньги на счет раз всё потому как знают чем торгуют....

Верните, должны взять. Это производители селитры переложили.

Если чек сохранили, то без вопросов деньги вернут..

Вернуть однозначно. Будут проблемы с возвратом, пишите в жалобную книги отзыв. Рассказывайте всем подходящим покупателям про тухлую, купленную в этом магазине колбасу. Приглашайте администратора. Списывайте телефоны, электронные и реальные адреса роспотребнадзора и учредителей. Вобщем устройте им коуч, что покупатель всегда прав. Главное без истерик и с очаровательной улыбкой :-))
Определённое количество жалоб в нужные инстанцмм и у магазина внеплановая проверка и налоговой и санэпиднадзора.

Вернут, если с чеком.
Вообще Перекресток самый тухлый магазин, и при этом дорогой)
Но магазины в проходных местах, поэтому туда кто-то заходит, и то не много народа)

Скорей всего деньги не вернут, но примут меры.

Если у вас остался чек, то можно попробовать вернуть свои деньги. Хотя в супермаркетах редко у кого из покупателей получается отстоять свои права.

Скажу точно, что есть её не стоит!

если у тебя есть хоть какое-то доказательство, что это колбаса их, то можешь идти и требовать возврата денег (а также попробовать потребовать возместить моральную компенсацию) . в крайнем случае можешь обращаться с этой колбасой в защиту прав потребителей и в санстанцию