Майонез. Какой покупаете Вы? Помните раньше...

Я делаю домашний. Такой, как вы описали, не пробовала, но мой меня вполне устраивает. Тем более, что я могу сама контролировать количество кислоты и остроты.

Я покупаю МЖК вроде похож на тот

"тот самый" помню прекрасно.... теперь давно сама делаю... ну уж если совсем дениво - покупаю Слободу на перепелкиных яйцах, Рико стал невкусным

в Екатеринбурге покупаем местного производства в синих таких пластиковых баночках дешевый и вкусный без крахмала

О том, что было РАНЬШЕ, пора давно забыть!
Современный майонез не покупаю, использую
только сметану.

Хочется майонеза? Покупайте сметану или готовьте свой. Современный майонез содержит до 75% искусственных транс-жиров, употребление которых чревато различными заболеваниями. ТУ и ГОСТ нынче взаимооплачиваемые и в составе не пишут о содержании искусственных транс-жиров. Когда прям приспичит что-то приготовить, покупаю Рябу.

это был Провансаль, по вкусу на него похож и сегодняшний Провансаль МЖК, во всяком случае производитель не изменился, а вкус и состав это уже на совести производителя. Жирность классического майонеза не может быть ниже 67%, таков уж рецепт его изготовления, все остальное от лукавого. В составе майонеза и должно быть в основном растительное масло, а это и есть жирность (чем она выше, тем больше масла в составе)

Читаю состав, что бы не было всякой дряни. В основном покупаю "Слобода".

СКИТ

мне calve больше нравится

Я сама делаю.

А мы майонез Здоровье берём классный майонез,

Горчица, яйца, оливковое масло.