КОФЕ из РОЖКОВОГО ДЕРЕВА - что это такое? Купил на Кипре

Полезный продукт, если конечно не подделка У меня сироп, добавляю вместо сахара. Папа диабетик, ему привозила порошок. Вообще этот продукт хорош для диабетиков, кто худеет. Он очень сладкий. Добавляйте в кофе, в творог. Я еще поливаю тонкой струйкой мороженное, десерты - полезно, вкусно и красиво.

Порошок, добываемый из засушенного стручка рожкового дерева, называется кэроб.
Используется вместо какао-порошкалюдьми, которым противопоказан кофеин.
Плоды содержат полисахарид полигалактоманан, обуславливающий их твёрдость и постоянство массы (0,2 г) , с чем связано использование в древности семян как меры веса,

отчего и произошло название меры карат.

Рожко́вое де́рево, Цератония стручковая, цареградские стручки (лат. Ceratonia siliqua) — растение семейства Бобовые (Fabaceae), видрода Цератония. Издавна культивируется в Средиземноморье; местами одичало. Его семена со времён Древнего Рима используются как мера веса, поскольку отличаются постоянством массы.
Порошок, добываемый из засушенного стручка рожкового дерева, называется кэроб. Используется вместо какао-порошка людьми, которым противопоказан кофеин.
Плоды содержат полисахарид полигалактоманан, обуславливающий их твёрдость и постоянство массы (0,2 г) , с чем связано использование в древности семян как меры веса, от чего произошло название меры карат.
Бобы используются для выпечки, как суррогат какао, как лакомство (в Египте) , для получения освежающего напитка, для изготовления компотов и ликеров (Турция, Мальта, Португалия, Испания, Сицилия) , в медицине (входит в состав различных лекарственных препаратов преимущественно используемых при кашле, простуде, для укрепления иммунной системы и при желудочно-кишечных расстройствах).

Это развод. Не кофе. .
Во многих странах мира порошок рожкового дерева (кэроб) является незаменимым ингредиентом в традиционной кухне, при приготовлении различных лакомств и напитков.