Нравится ли вам шоколадная паста с порошком из плодов рожкового дерева?

Честно говоря такую пасту никогда не пробовала. Если выбирать из покупных, то лучшая "Нутэлла". Если же Вы хотите приготовить пасту дома, вот рецепт:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Приготовление:

Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать.
Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете!

Мне оно, как пластелин. (

Лучше Нутелла, она вкуснее, с нормальными орехами

Измельченные плоды рожкового дерева - Кэроб - используются широко в кулинарии. Кэроб - это заменитель шоколада и какао, представляет собой сладкий порошок. Этот порошок в количестве 1-2 чайных ложек заливают молоком и добавляют по вкусу мед. Получается вкусный и полезный напиток. Но для этого необходимо размолоть плоды рожкового дерева в порошок. Также молотый кэроб добавляют в выпечку, это придает особый вкус и шоколадный цвет. Известен вкусный вишневый кэробовый торт, где в муку еще добавляют вишневый сироп.

Среди достоинств кэроба - он не содержит кофеина, не вызывает аллергии. В плодах содержится много клетчатки, углеводов, богат состав калием, кальцием, магнием, натрием, железом, цинком. На организм оказывается благоприятное действие: улучшается пищеварение, снижается уровень холестерина, успокаивает нервы, оказывает антиоксидантное действие.

Кэроб - это здоровая замена какао, а также ваш секрет вкусной выпечки. В нашем магазине можно купить как измельчённые плоды рожкового дерева, так и уже готовый порошок кэроб.