Покупка и выбор продуктов

Мед. Вроде вкусный Как проверить натуральность?

Лена Дремкова
Лена Дремкова
1 530
Натуральный мед всегда кристаллизуется (засахаривается). Если добавляли сахарный сироп - он будет всегда жидкий и прозрачный.
Анастасия Ярошевич
Анастасия Ярошевич
33 547
Лучший ответ
Ulyana Chupretova акациевый мед быстро не кристаллизуется
ЕСть 100 проб НО если вы хоть раз ели натуральный с пасеки то уже не ошибетесь
Проверить мед на натуральность помогут нехитрые советы. Конечно же, стопроцентную гарантию качества может дать только лабораторное исследование

Если чайную ложку натурального меда положить в теплый чай, он обязательно потемнеет.
Если чайную ложку разбавленного меда положить в горячее молоко, оно незамедлительно свернется.
Если в мед добавляли сахарный сироп, он обладает повышенной влажностью. И если в него опустить кусок хлеба, то через 10 минут в натуральном продукте хлеб затвердеет, в поддельном – размякнет.
Проверить мед на подлинность поможет еще один не сложный эксперимент. Для этого его нужно растворить в дистиллированной воде и полученную жидкость добавить несколько капель йода. Посиневшая вода будет свидетельствовать о добавлении крахмала.
Если йод заменить уксусной эссенцией, можно определить присутствует ли в меде мел. Если приготовленный раствор зашипит, значит, в мед добавляли мел.
Через некоторое время после покупки мед должен загустеть. Если этого не произошло, значит, он содержит большое количество фруктозы и не обладает целебными свойствами.
Если через некоторое время мед самопроизвольно разделился на два слоя – жидкий и густой, значит, этот мед собрали раньше время, не дождавшись его созревания. Срок годности такого продукта составляет всего несколько месяцев, поэтому употребить его следует как можно раньше.
Покупать только у надежного производителя. Без посредников. Тогда у вас не будет сомнений в качестве продукта. Не придется рисковать здоровьем. Тратить время и деньги на проверку качества. Если сомневаетесь в качестве просто не покупайте. Это же так просто)...
только в лаборатории
Ulyana Chupretova
Ulyana Chupretova
67 471
..хороший способ проверить мед.. это когда он жидкий... поднять ложку меда.. и если стекает тонкой ниточкой.. ниточка не рвется.. значит натуральный.. но сейчас не может быть жидкого меда...
химический карандаш
йоду капнуть. посинетт -добаляли крахмал
Лена Дремкова Не посинел
Здравствуйте! Просто надо покупать у надежных пчелеводов. У них всегда натуральные. Могу посоветовать один интересный сайт где вы можете приобрести мёд. Я сам неоднократно обращался к ним за медом мне очень понравилась вкус. Ссылку оставлю внизу.

http://bioambrosia.com.ua/
На самом деле, на ярмарках и рынках очень много фальсификата. Недобросовестные пасечники подделывают мёд с целью увеличить объемы производства.
Существует много способов проверить качество мёда. Они описаны в статье. http://chestnayapaseka.ru/https://chestnayapaseka.ru/poleznoe/produkti-pchelovodstva/chto-takoe-medi-chem-on-polezen/
Однако, самый верный способ выбора и покупки мёда - покупать у проверенного и знакомого пчеловода, которого вы знаете и которому доверяете.