Продукты питания во времена СССР и сегодня - чем они отличаются, какие лучше?

Однозначно могу утверждать на примере кондитерских изделий. Когда я работала, у нас из "химии" на производстве использовались только сода, аммоний и лимонная кислота, ну еще ромовая эссенция и ванилин. А сейчас, я читаю состав какого-нибудь рулета, и просто волосики на голове шевелятся. В магазине лежат торты и если они не куплены в течении 3 дней, крем идет трещинами (!?), спрашивается, из ЧЕГО сделан этот крем, я такого не видела даже в своих "профессиональных" кошмарах. Ранье такое было просто невозможно.

Конечно лучше продукты времен СССР, которые делались по ГОСТу, а не по ТУ. Сейчас с развитием хим. промышленности много хим. добавок.

не использовались добавки в виде улучшителей, стабилизаторов, консерванты как таковые были только уксус и лимонная кислота, стерилизация... ГОСТ был законром, который не нарушался. И если я покупала кусок колбасы, то я знала, что там мясо, а не крахмал или соя.

Не все так было радужно, но вкус той ветчины сегодня наверно только в домашних условиях можно повторить.
Но не хочу я возврата в те времена...

хочу вкуса натуральной муки.. покупаю экологическую и все равно не могу уловить вкус лепешки из детства..

СССР - наше детство, юность и молодость. Майонез - один, един и на праздник. А сейчас? Какого только нет: от хорошего до поганого. В начале 90-х "выбрасывали" "докторскую" : урвал - и счастье. И не только продукты... Пальто только серое, в елочку, с отороченным мехом воротником. Достал ИНОЕ пальто - радости нет предела.

там было все качественно, но однообразно, сейчас с точностью до наоборот - куча всего, но в основном хрень всякая, никогда не знаешь, что на самом деле в составе

Те, которые были во времена СССР, уже давно протухли, а те, которые сейчас - еще свежие

Только слепые не видят, и глухие не слышат, сколько химии в продуктах мы вынуждены употреблять. Раньше такого не было, все было натурально: все было государственное был контроль, а сейчас индивидуальное производство что хочу то и ворочу.

Все это мифы - раньше было вкуснее и т. д. Просто все было в дефиците, и то, что купил или вырастил, то и вкусно. Да и гурманы были единичные, особенно из сельской местности.
При сегоднешних овощах и фруктах из теплых стран говорить о вкусе овощей только в сезон, да и то со своих огородах, просто смешно. А мясо с рынка и тогда, и сейчас, имеет одинаковый вкус, да и цена растет о одинаковой пропорции с заработками раньше и сейчас. Еще скажите, что раньше небо было голубее.

Продукты СССР- все были по ГОСТУ, вкус везде был один. Сейчас название одинаковое, а вкус.... е мое

Говорят, что раньше вкуснее было....

Раньше просто меньше употреблялись всякие консерванты и усилители вкуса, но не потому что они вредные, а потому что их просто не было. Так что раньше продукты питания были более натуральны.

Продукты СССР лучше ты что чипсы с фруктами сравнил? Вкуснее чипсы но фрукты это здоровая еда.