Heinz - лучший кетчуп или нет?

Очень люблю heinz, за его вкус. Ем иногда его голью, понимаю, что вкус кетчупа сильно основывается на уксусе. Но почему бы и нет? В детстве иногда ел пельмени с разбавленным уксусом, сейчас предпочитаю со сметаной. Большинство моих друзей ест heinz, но есть парочку которые вообще не считают его за кетчуп, называют уксусом с добавлением томат. пасты. Но что значит голимый уксус? На пол килограмма кетчупа, для получения ярко выраженного вкуса уксуса, не так его и много нужно. Кетчуп качественный, без добавления консервантов и крахмала? Да и классический кетчуп - это кислый продукт, как мне кажется он и должен быть таким "уксусным".