ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

СОСТАВ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.
В состав цветной капусты входит множество минеральных веществ, таких как кальций, магний, марганец, калий, железо, фтор, каротин, цинк и медь. В ней также большое количество ценнейших витаминов: А, К, С, В1, В2, В6, Е, Н.

Цветная капуста содержит биотин, жиры, углеводы, крахмал, кислоты органические и крайне полезные для человека ненасыщенные жирные кислоты.

Еще в этом удивительном и богатом овоще можно найти крайне редкий витамин U, который принимает активное участие в образовании ферментов.

ПОЛЬЗА И ВРЕД ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.
Капуста цветная полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании, так как она легко переваривается и меньше раздражает слизистую оболочку желудка.

При пониженной секреторной функции желудка рекомендуются к употреблению блюда из отваренной цветной капусты. При язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки разрешается капуста цветная и запрещается белокочанная. При заболевании печени и желчного пузыря из овощей рекомендуются только те, которые повышают отделение желчи и способствуют регулярному опорожнению кишечника. К ним относят и цветную капусту. Однако наличие пуриновых оснований ограничивает её использование при подагре.

Цветная капуста ценится за высокие вкусовые и диетические качества.

Тем же что и все овощи.... оптимальный набор витаминов и микро элементов

в ней много витаминов, необходимых для нашей жизнедеятельности и особенно для мозга

а просто вкусная... чем не устраивает?

надо ж чё-то жрать

Усваивается очень хорошо, маленьким детям из овощных прикормов первыми дают варёную цветную капусту и кабачок. Так что диетический продукт))))

Это пища долгожителей. В ней много фолиевой кислоты и она мало калорийно. Если есть ее по сезону хотя бы пару раз в неделю, можно предохранить себя от язв желудочно-кишечного тракта, также очень полезна она для сердечно-сосудистой системы.

Содержащая множество питательных веществ, цветная капуста считается настоящей королевой среди овощей. Цветная капуста полезна и взрослым и детям независимо от состояния здоровья.

там много витаминов

фолиевую кислоту содержит

против раковых клеток помогает