Наверняка, колхозники здесь не сидят:) Но может есть родственники:) Кто знает - от чего зависит запах молока? Летом.

на сколько помню, многое зависит от вымытого вымени...

Коровы перекисшее **вно не употребляют зимой, а едят они силос (если я не ошибаюсь). Посоветуйте дояркам на рынке приобретая молоко-мыть получше вымя, и смазывать его не жиром, а спец кремом, которых сейчас куча и полно всего всего в баночках. А на худой конец, если уж так, тогда вам лучше брать молоко не у кого попало, а в ближайшей деревеньке, у проверенных и доверенных людей.

Если конкретно воняет говном или просто коровой (что почти одно и то же) это однозначно нечистоплотная хозяйка. Ведь что бы молоко было качественным и тару хорогая хозяйка помоет и киаятком обдаст и хранит отдельно. И коровушку моет и чистит и не только вымя. Я не колхозница, но бабуля моя родилась и росла в деревне и тонкости некоторые мне поведала.
А на рынке почти на 100% стоят перекупщики. Просто "гамузом" где то в деревне закупают особо не разбираясь.

от гигиены коровы и доярки)))
состав травы - то же определяет вкус молока - или на полыни выпас делать с лопухами или на костре...
и у каждой коровы - отличается и жирность молока и вкус....
кстати - колхозник - по адресу попали)))

Не моют, конечно!

Как сказали выше многое зависит от чистоты вымя, но не только. Очень важное значение так же имеет то, как именно доярка доит корову. Дело в том, что обычно доярка смазывает вымя во время дойки свиным жиром (что-то связанное с тем, чтоб корове было не так неприятно и меньше чтоб дергалась) и если не нажимать на соски, а тянуть за них жир попадает в молоко и это так же очень влияет на вкус. Так же очень важна чистота марли через которое процеживается молоко (не добротные хозяйки ее могут плохо вымывать). В общим дело в чистоте. Если все правильно и чисто никаких неприятных запахов и вкусов быть не должно.

У тебя, мать, хорошо развито обоняние. У меня был друг по детству такой, быстро помер, рано. Нанюхался.

от потовых желез коровы

Мыть корову нужно лучше, в этом причина неприятного запаха

"мыши кололись, но все равно ели кактус". В магазине не пробовали покупать молоко? там не воняет

Вымя нужно мыть!