Где искать некислый кефир?

Нашла для вас интересную информацию.
Ценность кисломолочных продуктов заключается также в том, что они содержат в своем составе микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, которые угнетают гнилостные бактерии в желудочно-кишечном тракте человека. Этому же способствует молочная кислота, которая снижает рН среды, также препятствует деятельности гнилостных микроорганизмов.

Некислый кефир должен иметь кислотность в пределах 80 - 110°T. Как определить, - думаю, по вкусу.
Кислотность кефира может корректироваться добавлением других составляющих. Так, сахар либо апельсиновый сок способен снизить рН, а черника или бананы – повысить.
http://ru.zakvaski.com/articles/vsye-pro-kefir/4757/
"Домик в деревне" - не знаю насколько кислый, а вот "Вкуснотеево" мне всегда нравился. Приятного вкуса и консистенции.
Можно попробовать детские кефиры. Наверняка, для детей не будут выпускать перекисший кефир.

На дату выработки смотри. Чем свеже кефир, тем он нежнее.

..купите в аптеке закваску.. и готовьте сами кефир из молока.. вот домашний совершенно не кислый...).. а так то ряженка или простокваша не кислые.. вполне можно заменить ими кефир...

йогурты проще самим делать. Особенно если прописано по диете. А с кефиром я не очень поняла... Он изначально КИСЛОмолочный. Как он может быть не кислым?

Эвиталия-закваска в аптеке 80 рублей. Добавляете по инструкции в молоко и через 12 часов-нежнейший домашний НЕ КИСЛЫЙ кефир.

Нормальный. В диете скорее всего и рекомендуется 2,5%, а 0,05, 0,01 % обезжиренные и кислее на вкус

Кефир большая кружка или свежее завтра 2.5%, больше похожи на жидкую простоквашу, нежели на обычный кислый кефир, кислыми становятся только когда портится начинают