Ответьте на вопрос: Чтобы получить витамин А из тёртой моркови, лучше полить морков маслом или посыпать сахаром?

Потереть на мелкой терке и слопать безо всего!... просто ложечкой..

Масло, сметана или сливки. Без жиров не усвоится. Сахар по желанию.

Масло способствует расщеплению это витамина. сахар можно по вкусу, но масло обязательно.

Витамин А усваивается только когда, он растворится в жире.
То есть смешайте натертую морковку со сметаной или растительным маслом (например, подсолнечное нерафинированное). Вот тогда и усвоится.
А вот если это будет невкусно, то конечно можно подсластить сахаром, а еще лучше мёдом! Тогда уж двойная польза будет.
При чем, это все учтено в знаменитых корейских салатиках. Там тертая морковочка смешивается с нагретым растительным маслом. Но вот для вкуса они добавляют соль и перец.
•Помните! Солить все салаты нужно до заправки, соль в подсолнечном масле не растворяется.

В принципе можно добавить и майонез - он то же содержит масло, но очень уж вредный. Хотя очень вкусно!

Морковно-сметанный =
Молодая морковь, чеснок и сметана,

Салат из моркови, яблок и зеленого консервированного горошка.
На 2 моркови, 1 яблоко, 50 граммов горошка, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.
Очень приятный салат получается

Салат морковно-банановый +
Состав: Бананы мягкие, морковка сырая, масло растительное нерафинированное (подсолнечное или оливковое)
Покупаем самые дешевые, самые мягкие бананы. Чистим.
Морковь чистим и ОЧЕНЬ тщательно измельчаем: можно на самой мелкой терке, можно на соковыжималке.
Все что получилось (и сок и мякоть) смешиваем. Добавляем масло.
Больше ничего не надо так как банан сам по себе сладкий.

Восточная морковка
На мелкой терке трется морковь.
На крупной терке трется хурма.
Добавляем мёд, оливковое масло, грецкие орехи.
Все вымешиваем и складываем горкой.

Корейская морковка
Вам потребуются:
- морковь - 1 кг
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 5-6 долек.
- перец черный - 1/2 ч. л.
- перец красный - 1/3 ч. л.
- кинза (семена кориандра) - 2-3 чайн. лож.
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- уксус (6%) - 30 г.
- масло растительное - 100 мл.
Процесс:
Морковь протереть на крупной терке. Добавить соль и сахар и, помешивая, выдержать 20 мин.
Добавить 1/2 ч. л. черного и 1/3 ч. л. красного перца. Выдержать, помешивая 10 мин.
Залить 30 г. уксуса и выдержать, помешивая 20 мин.
Смолоть семена кориандра (кинзы). Поджарить, всыпать в морковь.
Через 10 минут поджарить лук в 100 мл подсолнечного масла.
Лук удалить, морковь залить горячим маслом.
Через 10 минут мелко порезать и вмешать 5-6 натертых зубчиков чеснока.
Оставить доходить.
Морковь будет готова через несколько часов.

Лучше всего прямо так грызть... а традиционно со сметаной или с майонезом.... а еще редьки туда потереть и подсолить...

..если с сахаром.. то только капельку масла.. что бы оно практически не чувствовалось.... именно для усвоения витамина... со сметаной вкуснее..)...

витамин а, жирорастворимый витамин, дальше думай сам, мне лень

Обычно со сметаной.

в масле слегка нагретым но не кипящем масло вытягивает не только витамин а но и всё полезное

Хорошо есть утром со сливками или сметаной.

А - жирорастворимый витамин. Сахар тут без нужды

Масло или сливки витамин а усваивается с жирами.

Лучше написать на листе бумаги мАрковь. И отскоблить ножичком букву "А". Получите нужный витамин.

Масло, либо сметану добавить.

полейте маслом

маслом