В каких магазинах в Москве есть хорошая говядина?

На Рынках, явно не в магазинах, нах
Дорогомиловский или Черемушинский,

Такие вещи лучше на рынках покупать, там можно пощупать, понюхать и выбрать то, что Вам понравилось...

Дорогомиловский рынок, там все рестораторы закупаются

Лучший ответ у Garry, а кто говорить, что стейки готовят только из определённой части говядини, тот нифига не понимает в них. Стейки готовятся из определённой породы говядины, если это бычёк мясной породы, то вкусны большинство его частей, а если порода молочная, то даже самые лучшие части не срявнятся с частями мясного блэк ангус.
У животных все как у растений, яблоки разного вкуса и аромата потому что сортов много, курица породы бройлер всегда вкуснее яйценоской минорки.

для стейков выбирается не просто говядина, а именно определенная часть тела животного.

Тц на Южной магазин Халяль

В Мираторге - фирменных магазинах есть.
В крупных супермаркетах (Глобус, Твой Дом, Карусель, Метро) - точно есть - причем как российская, так и импортная.
Я вот не ранее как три дня назад ел одинцовскую мраморную говядину (любимый Рибай) - из Подмосковья.
Довольно прилично - учитывая ее стоимость (1370 р за 1 кг)

Только на РЫНКЕ!!!

Не бери ничего в магазинах - там торгуют чаще всего тухлятиной, вымоченной во всякой химии.

На хороших рынках. А чтоб выбрать хорошее, то нужно уметь выбирать, боллшинству продавцоа пофиг какой кусок втюхать.... если не разбираетесь, то могут старую говядину вместо телятины продать.

В халяльных