Купили горбушу но закрались сомнения! Помогите разобраться!

Начавшая лошать горбуша. Самая натуральная.

горбуша. она была заморожена, рыбы плотно и неровно лежали, поэтому деформировалась. мясо и должно быть розовым. красное мясо рыбы - подкрашено

Цвет мяса у лососевых, зависит от рациона питания и может меняться по несколько раз за год, от красного до белого.

горб, горбыль (а отсюда и название горбуша) у самцов т. к. они прут на нерест против течения, и очень сильного..
+ была заморожена в брикете и "смялась".
у вас самка... и цвет нормальный

не знаю горбуша ли, но явно рыба лососевая. просто уродка. и цвет у нее нормальный. у лососевых цвет может варьироваться по яркости от одного района до другого.

В норме. Отравится нельзя.

рыба скорее всего замороженная
видимо на нерест шла когда поймали
, тогда и появляется типичный "клюв"

Эту рыбу вылавливают, когда она идёт на нерест. А в этот период рыба претерпевает трансформацию. БОльшим изменениям подвержены самцы. И цвет у неё нормальный.

Это горбуша. Просто так лежала в брикете

Горбуша. Цвет нормальный.
Нос у самок или у самцов такой.

Подбодрите горбушку, чтобы нос кверху подняла. А, оно у вас и так к верху, ну тогда расскажите грустную историю. Не знаю)))

Это горбуша . Возможно, так отлежалась в морозильной камере, что нос задрался . Кровоподтёки на мясе и изменение цвета - нормальное явление для рыбы после заморозки .. Было бы странным, если она была идеальна розовая внутри, подкрашенная )