опасность сушено-соленой рыбы?

Там могут быть паразиты. Уже засоленные и высушенные. Есть можно. Они вроде приправы будут. Главное с сушено-соленой рыбой не подсесть на нее как на наркотик.

"сильно высушена"....ешьте смело!)

никто ни отчего не гарантирован - если сомневаешься то отвари её

Если морская, то там опасных для человека паразитов почти нет.
Если мало просоленная рыба, тоже риск.
При употреблении блюд со слабосоленой рыбой, легко можно заразиться глистами. Гельминты погибают только при длительном выдерживании в большом количестве соли.

нет там паразитов

сальмонелла.

боишься паразитов, не ешь рыбу, ешь таблетки от паранойи

Если рыба соломками червями вряд ли заразитесь, но от других бактерий это не является гарантией. Можно полоскать горячий водой пару раз.

Ни один паразит не способен выжить в таких солено -засушливых условиях
Но если рыба недостаточно просолена в ней муха может отложить яйца, но это уже совсем другая история
А вообще настоящая опасность только одна, а именно обилие и явный избыток для человека соли
А опасаться именно паразитов там конечно не стоит .Если они там и были им уже давным давно хана

Запейте стаканом водки - и никакой заразы)

Только если рыба заморожена, там не будет паразитов! в соленой их море -свежая засолка!, если засолка, консервы из замороженного сырья то нет! Щас консервы с плав баз -сделанно в море не беру !))