Опасна ли такая добавка в йогурты как стабилизатор (Е1422, желатин)?

Не опасна, это обычный загуститель.

очень опасна. это же Дикрахмаладипат ацетилированный. станешь страшным как американ

не так вредны разные добавки как обжорство и передание)))))

Это коллаген. Ты его увидишь даже в лекарствах и БАДах.

Если будете употреблять каждый день и много всяких йогуртов, соусов, джем, повидло из магазина, конечно вредно. Одного йогурта в день вреда не принесет.

Пищевая добавка Е 1422 дикрахмаладипат ацетилированный (модифицированный крахмал) оказывает крайне губительное воздействие на поджелудочную железу и может спровоцировать тяжёлое её поражение, а именно, панкреонекроз. К тому же йогурт с этой добавкой не является натуральным молочным продуктом. Зачем себя травить суррогатом?

Е1422 - это не желатин, это модифицированный крахмал. Вредит поджелудочной

Эти добавки не более вредны чем и обычный крахмал. Тут на первое место выходит этический вопрос - живем на плодородной земле, а питаемся словно космонавты - пилюли, таблетки, консервы.

1 это совершенно безвредный загуститель. поскольку он не всасывается и не переваривается, то как входит, так и выходит,
2 «Мечников придумывает, как посредством вырезания кишки, ковыряния в заднице, обезвредить старость и смерть. Точно без него и до него никто не думал этого. Только он теперь хватился, что старость и смерть не совсем приятны. Думали прежде вас, г-н Мечников, и думали не такие дети по мысли, как вы, а величайшие умы мира, и решали и решили вопрос о том, как обезвредить старость и смерть, только решали этот вопрос умно, а не так, как вы: искали ответа на вопрос не в заднице, а в духовном существе человека»
автор общеизвестен и уважаем

Нет.

нет, если это желатин

Е1422 - это ни разу не коллаген! Это модифицированный крахмал. В химической промышленности процесс производства модифицированного крахмала называют осахариванием или превращением исходного вещества в глюкозу. Существует достаточное количество способов и методов получения модифицированного крахмала, вещества, которое активно применяют в кулинарии. Вреден тем, что поднимает инсулин выше, чем сахар и белая мука и усиливает процесс гликации белков в организме. То есть если вы имеете лишний вес или инсулинрезистентность (талия >85 у женщин и >95 у мужчин), то эта добавка для вас опасна. При постоянном употреблении в различных продуктах приводит к диабету 2 типа.