Покупка и выбор продуктов

Кк сделать вкусные мясо с макаронами/гречкой?

Каких специй добавить? как мясо сготовить?
ну помимо банального посолить/поперчить
Сначала потушить в духовке мясо с грибами и ананасом под сыром, а в это время орварит макароны, гречку. Или к отваренным макаронам добавить небольшие куски тушенного, пожаренного, запеченного, даже варенного мяса. Можно и кулебяку с мясом и гречкой даже. И даже а-ля пельмени с начикей из перекрученного мяса с гречкой, где гречки немного. Или тефтелиИ даже пирожки с такой начинкой. И многое еще что
X{
Xm {Ma
70 476
Лучший ответ
глутамат натрия - даже землю сделает вкусной
Аяулым @-)-)
Аяулым @-)-)
78 063
В макароны мясо отварить прокрутить через мясорубку
+ Лук жареный
В гречку
Яйца отварные
Лук и морковь жареные
Ангелиночка
Ангелиночка
73 675
Не Сготовить, а Приготовить. Специями портить нормальные продукты не обязательно. Достаточно качественных круп/макарон/мяса, лука, можно грибы.
Порезать соломкой свинину или говядину, обжарить на раст масле, как обрумянится добавить лук мелко порезанный, морковь можно тоненькой соломкой нарезать, болг перчик порежьте, всё обжарьте, посолите, поперчите, специями я другими не пользуюсь, добавьте ложку том пасты, все перемешайтп, минутку вместе обжарьте, добавьте кипячённой воды и тушите на слабом огне минут 20. В конце добавьте чеснок зелень и базилик и лавр лист.
нужна вкусная подливка
Ирина Никитина
Ирина Никитина
86 779
Инна Вихарева как сделать? есть еще лечо/аджика
Ирина Никитина Как делаю я... В растительном масле обжариваю пошинкованный лук и зубчик чеснока до прозрачного состояния, потом всыпАю столовую ложку муки, быстро перемешиваю и заливаю кипятком, постоянно перемешивая до растворения комочков... Потом закладываю специи, которые нравятся - перец, кардамон, можно базилик, томат-пасту, , соль, всегда кладу чайную ложечку сахара - он усиливает вкус специй, на этом этапе можно положить и аджику, протушиваю все это минут 15, Если хочется посветлее, то перед окончанием тушения положу столовую ложку сметаны...
Правила для макарон по-флотски:
0. Макароны только полые с нарезкой внутри и снаружи (тип ракушка, акула или трубочка), твердых сортов пшеницы.
1. Вес макарон сухих и фарша с луком должны быть идентичны.
2. Фарш и лук по весу идентичны
3. Макароны варятся отдельно от фарша с луком, фарш с луком подсалтвается и готовятся отдельно на сковороде со сливочным маслом.
4. После слива излишков воды почти готовые макароны горячие смешиваются с поджаркой и настаиваются не менее 15 минут.
5. В конце добавляется сливочное масло, не менее 20 грамм на порцию в 150 грамм макарон.
6. Приправа кроме соли: только черный молотый перец! Как можно мельчего помола. Перчится по вкусу непосредственно перед едой, в тарелке каждым по вкусу!
---
Гречка - идеальна с гуляшом из мяса лука, моркови и томатной пасты.
Взять и приготовить