Каких специй добавить? как мясо сготовить?
ну помимо банального посолить/поперчить
Покупка и выбор продуктов
Кк сделать вкусные мясо с макаронами/гречкой?
Сначала потушить в духовке мясо с грибами и ананасом под сыром, а в это время орварит макароны, гречку. Или к отваренным макаронам добавить небольшие куски тушенного, пожаренного, запеченного, даже варенного мяса. Можно и кулебяку с мясом и гречкой даже. И даже а-ля пельмени с начикей из перекрученного мяса с гречкой, где гречки немного. Или тефтелиИ даже пирожки с такой начинкой. И многое еще что
глутамат натрия - даже землю сделает вкусной
В макароны мясо отварить прокрутить через мясорубку
+ Лук жареный
В гречку
Яйца отварные
Лук и морковь жареные
+ Лук жареный
В гречку
Яйца отварные
Лук и морковь жареные
Не Сготовить, а Приготовить. Специями портить нормальные продукты не обязательно. Достаточно качественных круп/макарон/мяса, лука, можно грибы.
Порезать соломкой свинину или говядину, обжарить на раст масле, как обрумянится добавить лук мелко порезанный, морковь можно тоненькой соломкой нарезать, болг перчик порежьте, всё обжарьте, посолите, поперчите, специями я другими не пользуюсь, добавьте ложку том пасты, все перемешайтп, минутку вместе обжарьте, добавьте кипячённой воды и тушите на слабом огне минут 20. В конце добавьте чеснок зелень и базилик и лавр лист.
нужна вкусная подливка
Инна Вихарева
как сделать? есть еще лечо/аджика
Ирина Никитина
Как делаю я... В растительном масле обжариваю пошинкованный лук и зубчик чеснока до прозрачного состояния, потом всыпАю столовую ложку муки, быстро перемешиваю и заливаю кипятком, постоянно перемешивая до растворения комочков... Потом закладываю специи, которые нравятся - перец, кардамон, можно базилик, томат-пасту, , соль, всегда кладу чайную ложечку сахара - он усиливает вкус специй, на этом этапе можно положить и аджику, протушиваю все это минут 15, Если хочется посветлее, то перед окончанием тушения положу столовую ложку сметаны...
Правила для макарон по-флотски:
0. Макароны только полые с нарезкой внутри и снаружи (тип ракушка, акула или трубочка), твердых сортов пшеницы.
1. Вес макарон сухих и фарша с луком должны быть идентичны.
2. Фарш и лук по весу идентичны
3. Макароны варятся отдельно от фарша с луком, фарш с луком подсалтвается и готовятся отдельно на сковороде со сливочным маслом.
4. После слива излишков воды почти готовые макароны горячие смешиваются с поджаркой и настаиваются не менее 15 минут.
5. В конце добавляется сливочное масло, не менее 20 грамм на порцию в 150 грамм макарон.
6. Приправа кроме соли: только черный молотый перец! Как можно мельчего помола. Перчится по вкусу непосредственно перед едой, в тарелке каждым по вкусу!
---
Гречка - идеальна с гуляшом из мяса лука, моркови и томатной пасты.
0. Макароны только полые с нарезкой внутри и снаружи (тип ракушка, акула или трубочка), твердых сортов пшеницы.
1. Вес макарон сухих и фарша с луком должны быть идентичны.
2. Фарш и лук по весу идентичны
3. Макароны варятся отдельно от фарша с луком, фарш с луком подсалтвается и готовятся отдельно на сковороде со сливочным маслом.
4. После слива излишков воды почти готовые макароны горячие смешиваются с поджаркой и настаиваются не менее 15 минут.
5. В конце добавляется сливочное масло, не менее 20 грамм на порцию в 150 грамм макарон.
6. Приправа кроме соли: только черный молотый перец! Как можно мельчего помола. Перчится по вкусу непосредственно перед едой, в тарелке каждым по вкусу!
---
Гречка - идеальна с гуляшом из мяса лука, моркови и томатной пасты.
Взять и приготовить
Похожие вопросы
- Какие самые важные продукты питания? картошка, макароны, гречка? что еще? чтобы питательнее были
- Когда читаю и слышу, что кто-то любит есть мюсли, не верю!) Куда вкуснее мясо, овощи, выпечка...
- что вкуснее мясо или курица?
- Какое самое вкусное мясо и полезное от какого животного?
- Почему сосиски вкуснее мяса?
- Пельмени по 300 руб за кило, сделаны из мяса или не факт?
- У нас в стране есть животноводство? Почему самая дорогая колбаса "Брауншвейгская! 1 тыс. за 1кг сделана из мяса курицы?
- Подскажите, какую можно сделать вкусную еду- не могу жевать!
- Как сделать вкусные чебуреки за 100 рублей?
- Уже надоело, все так однообразно, макароны, картошка, рис, гречка. А что вы готовите дома? чем вы питаетесь каждый день?