А вы покупаете готовый шашлык уже замаринованный ?? или сами маринуете???

Зависит от количества участников.
Если для себя одного то готовый.
Если на банду, то покупаем свинину, просим нарезать (потом дорежу до одинаковых), мариновать дело другого. Я за маринад не берусь.
С меня костер, угли. Готовлю неплохо, но упорно получается суховато.
Лук сгорает Может толще надо. ((((

Когда как, чаще сама, но в дачном магазине продают весьма неплохой шашлык, и куриный и свиной, когда не хочется заморачиваться и нет времени. то покупаю у них...
Если сама, из свинины, то конечно шейка, она с жирком и шашлык получается сочным...

САми Соевый соус пополам с вином сухим СВиную шейку

никогда
я люблю молодую свинину на ребрышках и ее на гриль
вариант кефир, чуть кетчупа и перец мне нравится
соль уже на тарелке кладу

сама, крайне редко покупаю, когда спонтанно собираемся. киви, лук, соль, перец, очень нравится такой маринад

сами, конечно. Свежая свиная шея. Ее нарезать средними кусками, добавить к ней много репчатого лука, соль, перец по вкусу, хорошо перемешать

когда как. Свинину с курицей вперемешку (дети любят куриные голени. Схватили и побежали.) Сама не жарю никого и ничего, у нас мужики этим занимаются по жизни, так заведено. Мариную иногда (в кефире, майонезе и луковой кашице, соль, чёрный перец)

Летом покупаю в магазине, зимой не едим шашлыки.

Свинину
Смесь перца
Миниралка
Лимон
Другие пряности разные

иногда готовый в Мяснове вкусный.. иногда маринуем...

Сама. Покупной не нравится. Свинина, лук, соли немного, перец горошком, много лука полукольцами, все заливаю кефиром, час минимум маринуется, можно на ночь, но не желательно.

Только сам. К выбору мяса тоже очень щепетилен. А рецептов ну просто куча. Самый простой - соль, черный перец, лук. Обваляли. Настояли пару часов и жарим. А там уже на гарнир печеные помидорки, баклажаны и куча зелени. Плюс вино красное. И лаваш. Это классический рецепт. Но. Все от мяса зависит.

только сам. Я всегда использую только отличные продукты, натуральный винный уксус, всё всегда чисто, специи и приправы какие люблю, не пересаливаю.

Иногда так, иногда так. Если самой мариновать, то просто делаю самый банальный маринад и оставляю мясо в нём на 24 часа.

сами, всё сами, соль, черный перец, лук, лимонный сок (главное не переборщить) или же свежевыжатый гранатовый сок. мясо свинина или курятина, сын покупает сам слишком уж капризный в выборе.

Куриные бедрышки, с луком и кефиром на 12 часов в холодильнике

Сами маринуем! покупной-совсем не то.
Смешать майонез и кетчуп, специи для шашлыка, соль, перец и в холодильник на ночь-огонь!

В основном шашлык делаю сам из ошейка свинины. Мариную классическим рецептом. Мясо складываю шарами, солю, перчу, перекладываю резаным луком и заливаю водой с уксусом. Если времени нет, заказываем готовый шашлык в ресторане https://dostavka-shashlyka.hutorec.com/.