Я правильно понимаю, что если хочешь нормальной красной икры то сделай её сам(а) ? Просто уже убедился не раз

Метай сам че

А у Вас, насколько я поняла, без всяких Ешек?
а где сырье достаете?)

Печально, что у вас гадость продается. А у нас отличная икра. Черная вообще шикарная, самим солить не надо.))

ну сама я икру метать не умею ))) А посолить, вынутую из рыбины, чтобы икринки были отдельно, у меня не получается. поэтому, если солю такую, то ем ее только я, потому что она хоть и вкусная, но вся на пленках, мои такое не едят

икру и печень трески я беру от производителя, у надежного поставщика уже не первый год

При условии, что вы живете близ природных источников обитания красной рыбки. А купить ее перемороженную у перекупщиков или втридорога в рыб. хозе по цене чугунного моста.. не, спасибо. У нас в этом году ее вообще на столе не было, и ничего, пережили.

Именно.. но красную сами не солили регулярно сами солим щучью по вкусу ничем не отличается от осертовой правда в этом году и щучья у нас в нижнем поволжье доросла до 4500-5000 за кг ) Так что .. бутербродики становятся всё с более тонким слоем икорки .. но тем не менее мы хоть уверены.. что она у нас на бутерброде не имитация.. а что нинаесть натуральная )

Икра получится отлично, если сам из СВЕЖЕЙ будешь солить. То есть, из только что выловленной рыбы

Есть такое.

Без икры перебиваюсь, пока живой.