Правда ли что большинству людей в начале 90-х пришлось стать вегетарианцами? Вынуждены были

да. я не ела мяса и рыбы на протяжении всех 90х так как на него не было денег

Неправда, не встречала такого в 90-х...

вегетарианство - идеология. если нет мяса, то есть молочка, сало, потроха, рыба. все это животная пища.

Сказки!

это сказочник какой-то вам сказал, НЕПРАВДА

Тогда даже слово такое не очень в ходу было, питались просто, многие очень скудно, моя свекровь держала куриц, так к нам друзья "на яичницу" приходили, серьезно, продуктов-то было немало, вот денег не платили, это правда

Насмешили очень, это не правда.

неправда

нет

А сейчас переходят на питание 1 раз в день

было дело. когда .попалась кн. "Натуральная гигиена" ..Г. Шелтон... В эти годы пропихивались соевые продукты : молоко, сыр, творог...

нет.
молоко у бабок было, выходишь на каждом шагу продают.
это сейчас их разогнали чтобы прибыль не терять большим перекупам типо пятерки, магнита и тп.

Поезда с продовольствием стояли вокруг городов, а гайдар не давал людям есть, чтобы думали о еде и спокойно перенесли распил заводов и ракет на металлолом.

Отчасти.

Мне не пришлось. Я покупала косточки . копыта и голяжку и варила холодец. Это было не дорого и мясное блюдо. А уж вокруг холодца и все остальное елось,
Покупала суповые наборы, варила. Из бульона готовила первое блюдо, тюе супы, борщ, щи. А с косточек оббирала мясо и получалась вермишель по флотски или пирожки с начинкой из мяса. Тесто делала картофельное.

С 1989 годаи по 2002 год я работала на заводе, в столовых (а их на заводе было 17 + огромный комбинат питания) всегда было мясо и рыба, в многочисленных буфетах можно было купить на ужин готовую продукцию и мясную и рыбную. Всё было для народа.

Нее! В начале 90-х уже повсеместно появились "коммерческие" магазины, где без продовольственных карточек, кои были в конце 80-х, появились продукты (правда, далеко не всем по карману). При инженерской З/П 200 р в месяц - мясо 6 р, масло сливочное 10 р, водка 27 р, импортные сосиски синтетические со вкусом натуральных 7-8 р за кило

им пришлось стать не вегетарианцами, а раком

Были очень дешевые окорочка Буша.