Покупка и выбор продуктов

Продукты питания, хотелось бы мнение эксперта из роспотребназара, технолога пищевой продукции, на худой конец товароведа

К примеру по колбасам
одно дело когда покупаешь колбасу по-знакомству, или у бабульки на базаре и совсем другое когда в магазине, на так сказать лицензированной торговой точке от известного производителя
стал часто замечать, что колбасы продаются без состава а иногда и вовсе без упаковки, законно ли это?
(Ратимир, краковская, мяснойряд)
причем некоторая продукция этих же производителей имеет упаковку и состав, с чем это вызвано не пойму

и если позволите сразу второй вопрос, совсем жесткий, это когда читаешь состав: мясо птицы мех. обвалки, мясо курицы, индейка, я впадаю в ступор, индейка целиком, какое что еще за птица воробей тоже птица голубь пингвин, и категория 3 Б это вообще можно продавать людям без помтки "только для животных" а может и им не стоит такое есть?
Татьяна Курлукова
Татьяна Курлукова
95
Сейчас эксперты бросят свои дела и начнут тебе свистульку делать, ага.
Динара Таукенова
Динара Таукенова
52 232
Лучший ответ
Татьяна Курлукова если интересно то ты уже третий! из семи ответов, которые мне прислали, имеющих одну мысль: забей эксперты на такое не отвечают и у них свои дела заботы, но ты не прав так как с двумя экспертами я продолаю диалог, и один от части прояснил ситуацию, твой же ответ бесполезен и по сути ущербен. займись пожалуйста ответами по своей квалификации, ты же не модешь быть совсем бесполезен, дай для начала один ответ в том в чем действительно разбираешься веде есть , я думаю есть то чем ты можешь помочь другому...
Непонятен до конца смысл вашего вопроса - вас интересует «правда» о составе продукта или его вкусовые качества? Не всегда первое напрямую связано со вторым…
Если коротко, то, как говорится, «на заборе было написано …, а посмотрели - это дрова»: эксперты вам смогут рассказать лишь об ингредиентах, которые должны входить в тот или иной сорт колбасы, но не процентное их соотношение - это «коммерческая тайна» производителя.
Пищевые продукты теперь должны соответствовать ТУ/техническим условиям, которые отличаются от ГОСТов только формальными требованиями (помню, в СССР колбаса была разного качества - одна вкусная, а другая вата ватой, хотя все фабрики были государственными).
Можете ознакомится с некоторыми документами
https://gostassistent.ru/doc/01d024a6-a016-4737-bc02-01b5264ef49b

В общем, пробуйте перед покупкой колбасу - язык вам подскажет, вкусная ли она.
Правда, существует такая универсальная добавка, глутамат натрия - с ней можно продать практически любую бяку …
https://youtu.be/s7aJjSCvJm4

Думаем, главное для «простого» покупателя, это найти «своего» продавца - не «бабушек», конечно (вообще, с рук продукты никогда не покупайте!), но в небольших магазинах, где более индивидуальный подход к клиентам - у хороших продавцов складывается целый круг людей, доверяющий им в качестве покупаемой продукции.
Тамара Гиззатуллина
Тамара Гиззатуллина
76 233
Татьяна Курлукова очень благодарен за развернутый ответ, правда и истина о составе продукта, да пусть она лежит совестью на производителе и контролирующих органах, я задал вопрос про право выбора, в котором часть продукции попросту не содержит никаких (на мой взгляд обязательных пояснений) в т.ч. состава
отсутствуют упаковка, встречал продукты и не раз, с завтрашним и после завтрашним сроком изготовления, покупаешь а его еще и не произвели, искать где я понимаю, а вот почему такой бред и безолаберность. Повсеместное неуважение друг друга я понять не могу
Тут забыли отметить что раньше для колбасы привозили мясо кенгуру из Австралии. Это просто еда, чтобы люди не голодали, особенно люди невысокого достатка, о пользе или о вреде не думают.
Анастасия Степанова
Анастасия Степанова
66 988
покупайте хорошую, высшего сорта, колбасу категории А известных производителей, дешевле 600 рублей за кг не смотрите. если хотите за 100 рублей - не удивляйтесь составу.
если подозреваете, что товар фальсифицирован - да, жалобу в роспотребнадзор, как вариант. можете написать сообщение производителю, они тоже с фальсификатом борются
Бочина Светлана
Бочина Светлана
89 416
Татьяна Курлукова есть ли уверенность в том что там контролирующие органы провели свою работу данным образом если я потерял к ним всякое доверие, раз даже они пропускают продукцию качества 3 б которач лежит на том же прилавке впритык, а то и на ней вашей А, ратимир, вроде очень известная компания а состава нет и штампуют мясо птицы мех обвалки, о каком таком еще более известном производителе речь...
очередной сторонник теорий заговора, господи, пропади ты лесом
Мария Журавлева
Мария Журавлева
53 310
Если вы смотрите на продукты категории В - никто вам ничего тут расписывать не будет))) Неужели непонятно, что все что в составе продуктов этой категории - даже свиньи есть не будут. Хотите хорошо питаться - покупайте мясо кусками, делайте блюда из мяса. Не надо выезжать на колбасе или консервации, тем более категории В.
М*
Марина ****************
41 286
Можно прочитать ТРТС, в котором указано, что маркировка должна быть, и какой именно
Про упаковку - там же
Далее смотрим ФЗ 29 «О качестве и безопасности продуктов питания»
Также есть закон «О защите прав потребителей», там также указано право на получение всей достоверной информации о товаре, и даже сопроводительной документации
**
*яночка* *лапочка*
37 066

Похожие вопросы