С него никогда нет жидкости кровавого цвета, даже при том, что его хранят при нуле, а не замороженным и при том, что оно мелко порезано.
Кстати, мне такое мясо совсем другое на вкус
Покупка и выбор продуктов
Обратил внимание, что в Европе мясо в сетевых магазинах очень сильно обескровлено. Почему так?
При правильном забое кровь вся скачивается.. Похоже вы не там мясо покупаете..
Не покупайте с кровью..
Не покупайте с кровью..
правильно разделывают. выдавливают кровь. а у нас узбекам на МК похрен на всё
Всю кровь сливают, консервируют и отправляют в Украину для переливания раненным бойцам ВСУ.
Гульжамал Аманбаева
в первый раз такое слышу. молодец
мясо не может быть очень или не очень обескровлено. кровь в любой стране из туши скачивают. а жидкость - это клеточный сок вытекает
Кристина Янюк
Некоторые "мясники" забивают свиней в сердце, поэтому у них мясо и сало с кровью... Желательно такое мясо не покупать..
Дык и не должно быть никакой « жидкости кровавого цвета «, милчел, при правильной разделке, подготовке и хранении мяса.
У них санитарные нормы строгие
Вампиры отсасывают
На производстве кровь из туш выкачивают и чаще всего высушивают в порошок. Для этого применяется специальное оборудование для обескровливания и сбора крови.
Жидкость после разморозки это не кровь, а содержимое клеток. При заморозке разрушаются клеточные мембраны поэтому при разморозке содержимое выходит наружу. У охлажденного мяса такого нет. Если мясо было заморожено при шоковой заморозке, тогда после разморозки оно потеряет меньше, чем если бы было заморожено при обычной заморозке.
Жидкость после разморозки это не кровь, а содержимое клеток. При заморозке разрушаются клеточные мембраны поэтому при разморозке содержимое выходит наружу. У охлажденного мяса такого нет. Если мясо было заморожено при шоковой заморозке, тогда после разморозки оно потеряет меньше, чем если бы было заморожено при обычной заморозке.
Меруерт Байсалыкова
Домашнее мясо на базаре брал вечером резанное, утром продавалось. Через час на дне пакета чуть жидкости было
Его хранят правильно, у нас разморожено-переморожено))))
получается что все мясо на этой планете делается по кошерному по еврейски?
или им просто выгодно поставить на поток массовые жертвоприношения?
или им просто выгодно поставить на поток массовые жертвоприношения?
Есть такое производство называется - кровавоя мука и мясокостная мука. Чаще всего ее используют в комбикорма , в корма для животных, и для продоволки паштетов, колбасных изделий.
повезло европе. у нас в мясе воды больше чем крови.
В Европе обработка настолько сильная, что и вкуса от мяса после неё не остаётся, а крови в мясе и у нас в России нет, её сливают, а эта жидкость из мяса вовсе не кровь, а влага. Мне кажется нормальное мясо в европе можно найти лишь на ферме когда оно ещё живое)
Зауреш Искакова
Можно ссылочку на магазины Европы:), где не найти нормального мяса? Очень интересно!
Наталья Рынкевич
получается что все мясо на этой планете делается по кошерному по еврейски?
или им просто выгодно поставить на поток массовые жертвоприношения?
или им просто выгодно поставить на поток массовые жертвоприношения?
Похожие вопросы
- Купила говядину в магазине, а она при варке очень сильно пенится. Я опытный кулинар, но такое вижу впервые. Что с мясом?
- Берете ли в сетевые магазины, не гипермаркеты, тележки? если нет, почему? Берете в магазины детей? Если нет, почему?
- Посоветуйте мягкое вкусное сало, которое можно купить в сетевом магазине :)
- Как правильно выбрать мясо (говядину)? На что обратить внимание?
- Зашли в магазин за творогом и первый раз обратили внимание-Оказывается есть зернистый творог и есть зернённый...
- Что случилось с мясом в большинстве магазинов?
- В каком магазине лучше купить шашлык, и на что обратить внимание при попкупке?) (
- Городским жителям -в связи с кризисами какие то любимые сетевые или НЕ сетевые магазины закрылись? Или стали хуже?
- Какие сетевые магазины у вас в шаговой доступности? Есть ли магазины не принадлежащие сетям, где вы делаете покупки?
- Почему вы не покупаете куриные наггетсы? Во всех сетевых магазинах, каждую неделю на них проводят акции