Какой чай улун лучше всего взять? Хотелось бы без ароматизаторов и зелёный.

1) территориально фуцзянь(это тебе в "южно фуцзяньские улуны" можешь прям так и загуглить) или тайвань. есть ещё тайланд(там делают светлые по тайваньской технологии), но...
2) сезон...сейчас лучше подождать примерно до ноября и купить урожай осени 2023. вообще, на мой вкус, сезон весна март-апрель самый вкусный, но он уже не свежий. его надо покупать примерно в апреле.
3) сорт? ну любой на твой выбор, они все по своему интересные...если ты будешь соблюдать первые 2 правила, то выбор конкретного сорта не будет проблемой.
по технологии обработки есть 3 вида:
-цин сян(слабая обжарка, долго не хранится, мало проливов, сильнее вкус)
-нун сян(средняя прожарка, хорошо хранится, много проливов, слабее вкус)
-тань бэй (сильная прожарка, плохо хранится, мало проливов, вкус не цветочный скорее ближе к шоколадным. россыпью часто встречается плохое качество. часто пихают в кху куа иногда нормально получается)
если у продавца нет описания прожарки, то можно понять по фото. цин сян обычно более большие "шарики", нун сян более маленькие, тань бэй темные. если у тань бэй написано чай для похудания, то это очень плохое качество никому не советую.
.
что ещё тебе сказать...в "камешках" нет женьшеня они врут, там солодка. молочный улун был придуман и существует только с вкусоароматизатором. всё остальное байки.

медовый налив

ТГ и ДХП люблю

улун всегда с ароматизаторами

В хорошем чайном магазине на россыпь