Покупка и выбор продуктов

у меня есть на даче печь-ЧУДО, для чего на нужна и что готовят?

Торт Воскресный

Потребуется: на 1/2 ст. пшена и изюма -1 ст. сухарей и по 1 ст. л. какао, масла, орехов. Сахар по вкусу.

Тыкву режем мелкими кусочками и тушим в чудо - печке. Как станет мягкой, готовим пюре и делим его на две части. Варим, постоянно помешивая, густую пшенную кашу, добавив в нее 1 часть пюре тыквы. Пока каша варится, во вторую часть пюре кладем сырой яичный желток, молотые орехи, сухари, порошок какао, сахар. Размешиваем, выкладываем в форму чудо - печки и выпекаем. В готовую пшенную кашу добавляем рубленый изюм без косточек, сырой яичный желток, сливочное масло. Хорошо вымешиваем и кладем в форму. Выпекаем в чудо - печке, горячие коржи мажем взбитым с сахаром яичным белком один раз, затем второй и кладем на горячий пшенный корж прямо в форму. Вынимаем из формы корж из сухарей, сверху этот двухслойный пирог смазываем яичным белком, взбитым с сахаром, посыпаем орехами и еще раз покрываем белком. Ставим ненадолго в чудо-печь до готовности. Обычно тыкву я не докладываю до верха формы на 5-6 см. Из этого количества получается 2 торта или 4 коржа по 2 см толщиной.
==========================
Рыбный пирог из консервов

1,5 ст. сметаны, 1,5 ст. молока, 3 яйца, 1/3 ч. л. соды, погашенной в уксусе, муки столько, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем для оладий, 1 банка рыбных консервов в масле.

(Масло вылить в тесто и перемешать. ) Глубокую сковороду или чудо-печь нагреть и смазать жиром. Выложить в нее половину теста, рыбу, лук, нарезанный по желанию, сверху положить оставшуюся часть теста. Выпекать в духовке или чудо-печке до готовности 30-40 минут.
АТ
Анастасия Третьякова
38 539
Лучший ответ
если она из серии бывшего воено промышленого комплекса .))то можно делатьпочти все ..печь жарить парить ))
от горячих бутербродов, пирогов, тортов и до более сложных блюд с мясом, курицей и т. д.
Я готовила пирог
вспоминаю бабушкины пироги из печки - лучшее что я ел в своей жизни.
Можно приготовить овощное или масное рагу в чугунке или горшочках. рецепты можно через яндекс найти
http://www.say7.info/cook/recipe/584-Ovoschnoe-ragu.html
http://gotovly.ru/recept/?recept=9305
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/ragu/
Приятного аппетита.
фото печи в студию

Похожие вопросы