про мороженое

да, мороженое сейчас делают не поймешь из чего.
недавно попались несколько рецептов домашнего мороженого.
вот по этому пробовала делать:
СОСТАВ
500г жирных сливок (33~35%), 1/2~2/3 банки сгущённого молока (200~250г)

Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.
Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.
Разложить крем в формочки или порционные чашечки.
Поставить в морозильник на 4~5 часов до полного застывания.

Главное в этом рецепте, чтобы были хорошие сливки, те, которые я купила не хотели взбиваться, но все равно в морозилке потом все застыло, дети съели.

видела еще такой рецепт, http://gotovim-doma.ru/view.php?r=901-recept-Domashnee-morozhenoe
но не пробовала пока
удачи!

нынче и ПАСТЕРИЗОВАННОЕ молоко то не найдёшь почти

приготоваить мороженое дома без автоматической мороженицы хорошо не получится, а парфе вполне по силам! kuking.net/5_464.htm

У вас еще хорошее мороженое) ) У нас молдавское когда оно таит то не пена а вода одна остается и на дне какая-то субстанция белая.

незнаю как там у вас а у нас в Эстонии нормальное мороженое а не пена!!!!

херня.... сейчас не делают такое мороженное. столько всего туда намешают, что стршно....

Последнее, что мне понравилось это Супер-пломбир 15% жирности. . Запорожский. После него нет послевкусия противного. Приятное.

да фигня сейчас все мороженое ! !хорошего не найдеш! они делают его из всяких заменителей ! !

КУпи полуфабрикат! Можно еще мароженноке из татарстана расплавить оно вкусное. Можешь попробоваить мороженное для кактеля купить и миксером всбить и все будет нормально

Вкусное мороженое " Мушкетер "