Подскажите пожалуйста, есть - ли широкоугольные объективы для зеркальных фотоаппаратов Canon типа EF, именно EF

Вообще, у Кэнона с этим не очень богато, особенно среди объективов с фиксированным фокусным.
Если Вам нужен "радикальный" ширик с байонетом EF, но для установки на кропнутую камеру - то просто беда: 16 мм на кропе дают ЭФР порядка 25 мм. Это - широкий угол, но не сверхширокий.

Если же именно для использования полном формате, то выбирать есть из чего:

Фиксы:

Canon EF 20mm f/2.8 USM
Canon EF 24mm f/1.4 USM L
Canon EF 24mm f/2.8
Tokina AF 17mm f/3.5 AT-X Pro - больше не производится
Canon TS-E 17mm f/4 L - это мануальный тилт-шифт (полезен при архитектурной съёмке, но позволяет добиться и ряда других эффектов)

Зумы:

Canon EF 16-35mm f/2.8 USM L - самый "широкий" из всех.
Canon EF 17-35mm f/2.8 USM L
Canon EF 17-40mm f/4 USM L

Canon TS-E 17mm f/4 L на камере

Полно. Ширик на полный кадр - это объектив с ФР 12-35мм. Заходите на сайт Кэнона, Сигмы, Тамрона, Токины и выбираете то, что больше Вам подходит по диапазону ФР, светосиле и деньгам.

Canon 20-35, 17-40 L, 16-35 L, Tamron 19-35, Sigma 17-35, 20-40 + ещё была какая то :) Токина 12-24 первая (2.8 по моему) , вообще их оч. много

Конечно есть, на оф сайт зайдите. www.canon.ru