Что лучше Sony Alpha DSLR-A330 Kit или Canon EOS 400D Body? Обоснуйте пожалуйста выбор

Как можешь понять, лучшее - враг хорошего.

С технической точки зрения, ф-ты отличаются по типу матрицы - CCD у a330 или CMOS у 400d. Но что это значит? Сравнение "сердца" двух фотоаппаратов тут. Все эти циферки говорят: CCD лучше для дня, а CMOS для темноты. Но разница на бытовом уровне не должна быть заметна.

Картина в первую очередь зависит не от мастерства художника, затем от используемых красок и в последнюю очередь - от холста.
Лучше выбрать сначала те объективы, которые ты хочешь себе купить.
Напримеры:
У сони 35 1,8 заметно дешевле canon 35 2.0
У сони 85мм макс диафрагма всего 2.8 (у canon 80 1.8), но при этом он заметно дешевле canona.
У сони 135мм 2.8 стоит самолёт денег.

На сайте dxomark есть сравнение различных объективов на различных тушках. Посмотри так же дпревью.

Так же не лишним будет купить книгу по фотографии.

А теперь, собственно, ответ на вопрос: когда я держу ф-т, то средний палец упирается в выступ снизу от кнопки "спуск" и это удобнее, руки меньше устают, хват надежнее. Когда несу - фотоаппарат висит и пальцами держу за это место, он всё время в руке получается, руки не устают. У сони a330 такого выступа нет, так что я б себе его никогда не взял.
Но у сони есть визирование по экрану и поворотный дисплей - очень большой бонус. Можно снимать из сложных положений, так что стоит задуматься.

Обоснование тут простое. Body - это камера БЕЗ объектива, т. е. снимать ей нельзя, надо ещё объектив прикупить будет.
Впрочем, китовый объектив, это тоже далеко не подарок. В комплекте с китовым 18-55 любая зеркалка - это, по сути, всё та же мыльница с плохеньким 3х-зумом и без возможности макросъёмки. Чтобы получить с зеркалки качество, кардинально лучше мыльничного, необходимо будет вложить в приличную сменную оптику ещё примерно 30-50т. р.
Собственно, именно в возможности применять сменную, узкоспециализированную, а потому и качественную, оптику, и состоит главное преимущество зеркалки перед мыльницей.

Sony в этом контексте лучше не рассматривать, особенно если живёте не в Москве, на CANON обьективы и легче найти, да и сами обьективы получшее будут.

На CANON, как раз, оптика будет гораздо похуже.. . Но зато дешевле и легче купить.
А камера всегда лучше та, которой умеете работать. И марка камеры не имеет ни какого значения.

добавлю пару копеек ;)
у Sony на всех моделях оптическая стабилизация производится смещением матрицы. Технология в наследство от Minolta досталась.
Следовательно, практически любой бюджетный объектив будет с оптической стабилизацией, чего не скажешь о Сапопе ;)
Навалом б/у оптики от Minolta, вполне приличные экземпляры
Например, мегапортретник - легендо STF 135mm f/2.8 (около 30 т. р. )
Старший полтинник 50 f/1.4 - имхо самый-самый полтинник (8-9 т. р. )
Легендарная пивная банка 70-210 f/4 (8-9 т. р. )

Ну а если бюджет позволяет, то можно побаловать себя современной оптикой Sony Carl Zeiss