что купить - Sony Alpha DSLR-A200 Kit (с двумя объективами) или Canon 1000D с одним?

Если Вы собираетесь на этом остановиться и больше вкладывать в фото не желаете - то Сони для ВАС.
Канон же - это лишь вложение на будучее. Неплохая зеркалка начального уровня. Чтобы почувствовать нужно ли вкладывать в фото такие деньги. Самый оптимальный вариант чтоб попробоввать себя в фотографии. Наиболее оптимален по цене-качество. Советую взять его.
Все производители - практикуют такой метод:
Вы покупаете камеру с кит объективом. поснимав немного вы понимаете - что ваш объектив не дает достаточного для камеры разрешения. Следущим шагом Вы покупаете новый объектив. И что вы видете? Разрешение объектива превосходит разрешение матрицы. Ваш следущий шаг? Правильно - Вы идете покупать новую фотокамеры и так ...
Мой Вам совет- берите Canon.

Это зависит от того, о каких объективах речь. Набор DT 18-70 и DT 75-300 (видимо, о нём речь) весьма неплох в качестве начального набора объективов. Только покупая Сони, Вы крепко свяжете себя с довольно сомнительной и очень дорогой системой. Если для Кэнона речь идёт о китовом 18-55/3.5-5.6 IS, то в Вашей постановке вопроса, несомненно, Сони лучший выбор, если не заглядывать в будущее.

если брать эти две камеры, то однозначно кэнон, камера проверенная, а вот сони ещё с 7й минольты стабилизатор в камере никак не доработает да и не нужен он по сути, оптический всяко эффективнее ..