функция прыгающей диафрагмы свойственна аппарату или объективу? если аппарату, то возможна на зенитах TTL или 12СД ?

Диафрагма в объективах не устанавливается. Как она может быть функцией объектива?
Ой, пардон, думал по одно, писал про другое. Фигня вышла. Извиняюсь.

Объективу, конечно же!
Диафрагма - она в объективе!
А "зеркало постоянного (или переменного) визирования" - это совсем другое!

"Прыгающая" диафрагма взаимосвязана и с обьективом, и с фотоаппаратом. На перечисленных Вами моделях Зенит - она "прыгающая".Но на конкретных моделях можно применять и обычные обьективы. Зеркало постоянного визирования, в основном, применяется в двухобьективных фотокамерах.

Так Вас интересует зеркало постоянного визирования или прыгающая диафрагма - это немного разные вещи. В ранних конструкциях зеркало устанавливалось в рабочее положение только при взведении затвора, потом появились конструкции с зеркалом постоянного визирования, которое поднималось во время экспозиции.
Функция прыгающей диафрагмы свойственна объективу ...и аппарату. Т. е в аппарате имеется механизм управления диафрагмой.

другие явно позже.
непонял вопроса

Ты парень определись с темой вопроса, зеркало или диафрагма всётаки тебя интересует?
Узлы разные и от друг друга не зависимые.
Прыгающее зеркало также называют "зеркалом постоянного визирования", что технически некорректно для однообъективных зеркальных фотоаппаратов -- постоянное визирование возможно только в двухобъективных зеркальных камерах типа Любитель и в скоростном плёночном Кеноне с полупрозрачным зеркалом (не помню модель, вроде пятак) .

И в Зените Е и в Зените ЕТ стоит зеркало постоянно визирования. И вообще эти модели мало отличаются друг от друга, но вот в Зените ЕМ Есть привод диафрагмы из корпуса -штырь. Может с эти перепутали?.. .
Зеркало, которое опускалось при взводе затвора было кажется на Зените С и Старте (привод ниткой) . У всех остальных - стоит зеркало постоянно визирования.

Управление диафрагмой из корпуса есть в Зенитах ЕМ, TTL и более новых, и им требуются свои объективы с литерой М (моргающая)
Под управлением я имею ввиду закрытие при съёмке. Само значение диафрагмы устанавливалось на объективе.

автору вопроса явно не хватает знаний тех. параметров камер, и мы тут едва ли сможем чем-то помочь, я бы ещё понял если бы интернет был в диковинку...

Пример объектива с "прыгающей" диафрагмой.

Историю вчерашней советской фототехники изучаем? Если интересует история - изучай руками нашу технику, если техника - учи японский. Диалектика...