Чем дорогой фотоаппарат отличается от недорогого?

Такое заявление может сделать человек далекий от технического понимания указанных величин.

В описаниях часто приводятся краткие характеристики, которые характеризуют аппарат (устройство) в целом. Но стоит капнуть поглубже как вылазят всякие нюансы. Например матрица помимо размера и числа пикселей может быть выполнена по двум принципиально разным технологиям - КМОП и ПЗС. Хоть заявленное число пикселей и размер будут одинаковы качество и быстродействие у них будет разное.

Тоже касается и процессора в фотоаппарате и качество стекол в обьективах и многое многое другое.

Выразить в виде числовой величины? - только так и может быть выражено. Например обьективы сравнивают по количству линий на мм которое они могут нормально "без мыла" снимать. но некоторые вещи не имеют числового эквивалента. Например - боке, оно не может быть выраженно численной характеристикой. Хотя даже там применим математический аппарат, для выявления наиболее красивого размытия фона. Думаю любителю в такие дебри незачем совать свой нос. Да ивообще фотохудожнику. Этим грешат фотодрочеры :)

почитай хар-ки аппаратов и их начинки вот и разберешся с секретом--ну а что б не морочили голову==за прогрессивные вещи подняли цену (как говорят-по умолчанию)

в первую очередь ценой

Чтобы понять, нужно хорошо изучить каждую характеристику. Знать устройство фотика. Огромное значение имеет объектив, к примеру. Не смотри на количество пикселей. Смотри какой размер матрицы. И т. д. Это целая наука. В двух словах не объяснишь. Инфы в инете море.

Мерин и Запорожец - тоже разные машины

Вы спрашиваете, можно ли как-то этот «секрет» , эту «тайну» выразить как числовую величину? Если это возможно, почему к описаниям к фотоаппаратам эта величина нигде не указывается?
Как же не указывается? Указывается и называется "ЦЕНА".

М-да, я когда выбирала себе фотоаппарат, смотрела, чтобы побольше Мпиксов было больше, ну и зум. М пиксы ползволяют более четко и больше охватить информацию для фото, а зум это на каком расстоянии можно фоткать. У моей соседки всего 4 Мпиксов, а у меня 10, разница в качестве фото очень большая.

возьми лучше топорик-------пора дровишек нарубить....

ценой отличается

во первых оптика (опт. зум) , матрица (мегапикс) , аккумулятор (милиампер/час) , потом функции (порой не нужные))) , а самое гл. ---бренд!

Например, Кенон 5Д или Никон Д700,
вот что в них такого внутри невероятного, что они стоят в 3-4 раза больше чем обычные зеркалки?

Ну например матрица в 1,6 раза больше чем у дешёвых зеркалок. Это позволяет снимать в условиях с паршивой освещенностью не сильно боясь задирать исо.
Они позволяют вспомнить что 30 мм это уже ширик (у них нет пресловутого кроп-фактора) .
У них бОльший видоискатель, по которому удобнее фокусироваться вручную.

А вообще не забываем - фотографирует не фотоаппарат а фотограф! Фотоаппарат это всего-лишь инструмент, позволяющий добиться задуманного вами.

матрицей, скорострельностью еще например. а так лучше хороший объектив купить, чем тушку дороже. так наверное.