Какие есть хорошие по функциям фотоаппараты любых фирм, которые делают очень качественный фото и снимают видео в 1080 HD

есть то они есть.. . но вот.. .
а Вам в какую сумму? !

если до 5 тыс. руб. - то хорош Canon Digital IXUS 115 HS (супер "мыльничка")

если до 6 тыс. руб. - хорош Canon Digital IXUS 220 HS (супер "мыльничка", имеет много разных режимов)

если до 8 тыс. руб. - хорош Canon PowerShot SX220 HS

если до 9 - 9,5 тыс руб. - хорош Fujifilm FinePix F550EXR

если до 11 тыс. руб. - хорош Fujifilm FinePix HS20EXR

если до 15 тыс. руб. - хорош Canon PowerShot S100

если до 17 тыс. руб. - то хорош компакт со сменной оптикой Sony NEX-5

если до 23-25 тыс. руб. - хорош Canon 550D

если до 28 тыс. руб. - хорош Canon 600D

если до 80 тыс. руб. - то хорош Canon 5D Mark II

- все они пишут видео FullHD (1080p)

далее идут 1D от Canon

панасоник гаш самый лучший-им свадьбы профи снимают-GH2

Последнее на что нужно обращать внимание при покупке фота - это видеосъёмка. ИМХО.
Для для хороших аппаратов нужны хорошие деньги. Огласите размер кошелька для начала.
Список, что даёт нам Ta s - очень спорный, и в некоторых местах даже бредовый.

Canon EOS 7d.

На сейчас лучший - Canon 5D Mark III.
http://kinopro.com.ua/novinka-canon-eos-5d-mark-iii/#more-393
Именно видео - одна из его многочисленных сильных сторон.
Но за это нужно платить серьезные деньги.

Во перывх! чтобы делать очень качественные снимки и видео нужно кое что знать, и о свете в том числе, ну и конечно, иметь качественные руки, тогда и фотоаппарат будет качественным. Мноние берут себе DSLR(зеркалки) в надежде быть как pro. а в результате фото у них еще хуже, чем с мыльницы.. . Решите для чего именно вам фотоаппарат, что вы больше любите фотографировать и в какую цену вы хоитите уложиться (так как цены сегодня от 200$ до нескольких тысяч) прочтите пару форумов и определитесь с выбором, чтобы знания/функции/качество и цена совпали с той моделью которую вы выберали... .

Прочесть ответы и купить "игрушку", которую вам посоветовали сдесь, будет большой ошибкой, лучшим вариантом останется принять ее к сведению и узнать обо всем самому.. .

Удачи в поиске и познании искусства фотографии.

Уважаемый! Если Вам нужно качественно снять видео, то делать умеет это только видеокамера соответствующего класса. А если нужно хорошее фото, то соответственно... Два в одном, качественное умеет делать что то одно.