Вопрос, что купить?

В проф фотографии большую роль играет исо, диафрагма, выдержка.
Камера Кэнон 600д вроде любительского класса.
И с этими обьективами, которые вы описали будет сложно снимать в помещении, снимать репортаж или ночью.
Обьясню почему.
Возьмем к примеру зум обьектив 18 - 135мм.
Этот обьектив более и менее дешевый.
В помещениях искуственный свет обычно достаточно плохой и приходится ставить высокое исо, но в любительских камерах на высоких исо много шума, кадр получается светлее на исо большего значения, но чем выше исо тем больше шума.
На 18мм диафрагма в подобных обьективах открытая, что хорошо так как поподает больше света, но 18мм это широкий угол и для репортажа как то не очень.
Но когда угол уменшается засчет зумирования, 30мм, 50мм, 80мм, 100мм и дальше угол умешается и диафрагма автоматичесски уменшается т. е. закрывается и света попадает меньше.
При сьемке репортажа 18мм а это широкий угол врядли подойдет и требуется больший зум а также требуется короткая выдержка чтоб кадр получился резким и не мазонутым.
Но при короткой выдержке, зеркало в камере поднимается и опускается за более короткое время т. е. значительно быстрее и значит за этот короткий промежуток времени света попадает еще меньше!
Если человек не занимается проф фотографией и просто фоткает то для него эти моменты не очень важны, но для тех кто занимается проф фотографиями а не фотками вопрос с исо, выдержкой, диафрагмой очень важен!!! !
И то как пользоватся ими, как уметь ими пользоватся либо ухудшит снимок либо улучшит!
Вы может и не поверите, но занимаясь проф фотографией вы через некоторое время это хорошо поймете!
И это так и будет!
Оборудование очень сильно влияет на конечный снимок! ! И выбор камеры и выбор обьективов!

бери 18-135мм и 50мм 1.8

или
EF-S 18-135mm IS

зеркальную камеру Canon EOS 600D EF-S 18-55mm IS + 55-250mm IS

почему Canon EOS 600D? , а если никон рассмотреть ?

Лучше всего подойдет - поваренная книга!

Кэнон 600Д кит 18-135.

Бери подешевле которая