Какая камера лучше подойдет для начинающего фотографа?

Любая с ручными настройками

Какая-нибудь зеркалка или беззеркалка, на которую хватит денег....

Сколько денег у начинающего фотографа на покупку?
Никон Д5300,или Кэнон 200Д.

Хороший, полнофункциональный топовый компакт, с не маленькой матрицей и качественной, светосильной и достаточно универсальной оптикой, например, Panasonic LX100. Выбирать и приобретать системную камеру, не имея достаточных знаний и опыта не целесообразно.

Так все начинали с сотового телефона, смартфона.
Купите для начала приличный смартфон за приличные деньги.
И будет он вашим стартовым девайсом. А далее мыльница и по нарастающей.

ввёл данные до 40 тр, произведена в последние 5 лет и пиксель более 3 мкм

вот первая десятка по качеству, от лучших к худшим

1. Sony A68
2. Canon 200D
3. Canon EOS M6
4. Panasonic DMC-GX85
5. Canon EOS M100
6. Olympus E-M10 II
7. Nikon D3500
8. Panasonic DC-GX800
9. Fujifilm X-A5
10. Fujifilm X-A20

Leica m10-d

системная беззеркалка, сони или фуджи самое то. зеркалка большая тяжелая, компакты все с мизерной матрицей

Canon 200D,Sony A5000,Nikon D5500.

Lumix lx100

та, которая покрывает его требования для предстоящего круга задач. Но для вас это пустой звук, потому как много слов, с незнакомым для вас смыслом...

Как ни странно, но любая начального уровня под ваш бюджет.

Всё зависит от бюджета.
Если он располагает, то покупайте с рук полнокадровую камеру, например, canon 5DMII и пару объективов: портрет и репортажка.

Советы в духе пойти в магазин и купить новую любительскую камеру - ВРЕДНЫЕ. Потому что новые кропы стоят дохрена (за счёт новизны), а в качестве друг от друга почти не отличаются.

Берёте с собой опытного фотографа или человека, работающего с фотооборудованием, покупаете б/у полнокадровую камеру прошлых поколений, которая в цене будет не дороже, чем новый кроп, а по качеству будет делать его и в хвост, и в гриву.

Начинающему фотографу ЛЕГЧЕ, а не труднее снимать полнокадровым аппаратом: он в защищённом корпусе (его труднее убить новичку), он существенно меньше шумит на высоких ISO.
Это профи может взять на съёмку кучу осветительных приборов и снимать хоть кропом на ISO-100, а новичку будет полезен аппарат, на котором можно поднять ISO не получив при этом зерно размером с кулак.

Я за canon 650d, и по своему опыту работы с новыми камерами: sony a6000