Какой фотоаппарат стоить купить новичку?

не поверишь, но нормальный. не обязательно САМЫЙ дорогой, но нормальную зеркалку начального уровня (хотя бы) , или нормальный системник. но - это если реально вам интересно фото и вы ДАЖЕ в состоянии и с интересом будете запоминать все эти заморочки с фокусным расстоянием, выдержкой, диафрагмой, глубиной резкости, рисунком объектива, рабочим отрезком... если не интересно, то берем простейшую "мыльницу" и радуемся жизни, или вообще снимаем на мобилку - нам же пофиг, нам на поржать... хотя, ради справедливости, камеры на мобилах сегодня уверенно догоняют "мыльницы" старше на пару-тройку лет, а с учетом программной обработки и перегоняют. тут самый большой недостаток в том (и тех и других) что они не снимают в raw, а потому "що маємо, то маємо".
насчет конкретного - отличный аппарат. но, если вам еще важно и видео (а оно у кенонов реально классное) , то лучше модель малехо позднее. просто так получилось, что 600d последний аппарат, в котором не работает автофокус при видео, так уж получилось. но аппарат неплохой однозначно, у самого такой же есть.
насчет объектива, то стоит взять с китовым и по мере необходимости уже прикупить что нужно по потребностям. штатная "пластмасска" 18-55 не самый худший вариант для начала, а дальше кому как. как по мне, тем более особо покупку он не удорожает. "маст хев" будет полтинник, причем с учетом цены любой от кенон, даже 1.8, просто для портрета класс. лучше 1.4, но уже дороже, а за "эльки" 1.2 вообще молчу. ну и... ну не знаю, какой жанр вам ближе будет.
но еще есть вариант системных камер. они легче зеркалок, но сегодня по ТТХ уже реально догнали зеркалки. да, по деньгам может быть куда как круче, но это уже минус лишний вес и плюс тоже широкий парк оптики.
а вообще совет тренироваться на дешевом аппарате я считаю архиглупым, потому как снимать надо изначально на нормальной камере. 37 лет как фотолюбитель уже, с 12-ти лет...)))))

Объективы в комплекте как раз для начинающих и существуют: они недорогие (на случай, если разонравится) и универсальные (на все остальные случаи). Берите в комплекте и не слушайте никого, кто говорит что они плохие, это неправда, они РАНЬШЕ, лет 10 назад были плохие, а теперь уже нормальные.

а почему обязательно зеркалку? за 30 к вполне можно найти топовый компакт Sony RX100iii, а там, между прочим, светосильная (1,8) оптика Carl Zeiss. Бонусом будет еще и отменное видео.

Настенька, почему зеркальных?
Слово зеркальный, не синоним слова хороший, а означает лишь, что в конструкции видоискателя фотоаппарата используется зеркало, на качество снимков это никак не влияет.
Пожалуй, самое разумное, что Вы можете приобрести до 30 тысяч в магазине это Canon G9X mark II, на вторичном рынке Panasonic LX100 или Sony RX100 III

Новичку один фиг, что брать. Серьёзно. Я тоже умею диферамбы писать. Но ты и половину не поймёшь. Поэтому бери тот, который нравится. Всё равно ты пока не в состоянии оценить всё, что тебе тут насоветуют.

Обычно новички начинают обучение фотовидео со смартфона.
Изучите как работает смартфон в области фотовидео. Изучите тщательно все настройки и правила съёмки вашим девайсом. Поделайте пробные снимки и так далее.
Всё изучили? Хорошие снимки со смартфона? Хорошо. Можно переходить к компактам БЗК. И далее по нарастающей. По бюджету. Моделей много. Выбирать вам самим на месте.
Вот как выглядят такие девайсы, разные.

зеркалки тяжелые и большие, смотри не беззеркальные системные камеры. там кишки от зеркалки но без самого зеркала, в итоге вес и размер минимум при тех же функциях. реальный хороший совет выше"Посмотрите на авито беззеркалки Sony NEX-5N/5R/5T/6 и на "полтос" SEL 50/1.8 "родной" останется "поддержу, но присоветую найти на авито Sony NEX 6 с двумя штатными оъективами в комплекте, была такая комплектация дабл кит, это 16-50 мм и к нему телевичек 55--210 мм, я покупал такую связочку девушке, пользуется до сих пор с удовольствием.

Canon 100D, 200D смотрите. Для начала самое то.

Посмотрите на авито беззеркалки Sony NEX-5N/5R/5T/6 и на "полтос" SEL 50/1.8 "родной" останется (он просто шикарный, лучше кэноновского). Лёгкие, компактные. По качеству фото уделают Canon 600D.

Я так же поддержиаю компактную камеру... Если будет системная компактная, так больше ничего и не надо для новичка. Вес небольшой, возможности как у зеркалки.. Для дома, для семьи -лучше не рпридумаешь, и для творчества есть простор. Можно посмотреть б/у Сони 6000, 6300

в вашем бюджете можно взять canon 100d, он куда лучше 600д.

берешь пленочный фотоапарат и мучаешься когда научишся с пленкой цифра не проблема.

Новый то лучше. Продавцы в специализированных магазинах бывают фанаты фото. Просто придите в первый раз в магазин без денег

Вопрос на вопрос (и очень важный): почему зеркалка? почему не БЗК?