Чему учат фильмы, где принцессе не нужен знатно-статный юноша из своего общества, а нужен неотёса в обветшалой одежде?

Что одежда не имеет значения :)
Фильмов, где всё в точности до наоборот, тоже предостаточно

Регулярно одеваться в Секонд-хенде.

у неотесы в обветшалой одежде, всегда есть волшебный помощник

Ответ уже дан в пояснении к вопросу: "юноше показываем..., а девицам..." (как один из возможных вариантов ответа). Но ошибкой представляется сам вопрос: "ЧЕМУ УЧАТ ФИЛЬМЫ?", а также, соответственно, и книги, и полотна художников, и музыка, и всё остальное, называемое ИСКУССТВОМ.
Они НЕ учат, а лишь показывают, подсказывают нам те или иные решения возникающих в жизни проблем: как поступить в какой-то сложной ситуации, как проявить свои лучшие качества? и т. д. В самом деле: чему "учит", к примеру, картина И. Репина "Иван Грозный и сын его Иван" (известная более под названием: "Иван Грозный убивает своего сына")? - Разве убивать она учит?! Или "Утро в сосновом лесу" И. Шишкина - чему "учит" это известное всем с детства пейзажное полотно?
Вернемся, однако, к теме "статных юношей-неотёсов" и "девиц с запросами": они встречаются не только в кино, но и в литературе, начиная со сказочных сюжетов про Иванушку-дурачка, ставшего потом Иваном-царевичем... Чему учат подобные сюжетные истории, существующие в различных странах и в разных интерпретациях? - они прежде всего говорят о характере самих людей (персонажей), о том, как важен в жизни правильный выбор и какие при этом приоритеты будут наиглавнейшими...
Как сказал поэт: "Сказка ложь, да в ней намёк, добрым молодцам урок!" - но эти "уроки жизни" каждый проходит самостоятельно, нет общих и единых для всех вариантов их решения... (имхо)

что ценности сильно преувеличены
и есть нечто, что делает тебя богаче

..https://youtu.be/0b4ZTs_EnaA

Ничему не учат

Тем, что у каждого могут быть свои ценности отличные от других