чем отличается доверенность заверенная работодателем от доверенности заверенной нотариусом?

Статья 185 Гражданского кодекса РФ:
1. Доверенностью признается письменное уполномочие, выдаваемое одним лицом другому лицу для представительства перед третьими лицами. Письменное уполномочие на совершение сделки представителем может быть представлено представляемым непосредственно соответствующему третьему лицу.
2. Доверенность на совершение сделок, требующих нотариальной формы, должна быть нотариально удостоверена, за исключением случаев, предусмотренных законом.
3. К нотариально удостоверенным доверенностям приравниваются:
1) доверенности военнослужащих и других лиц, находящихся на излечении в госпиталях, санаториях и других военно-лечебных учреждениях, удостоверенные начальником такого учреждения, его заместителем по медицинской части, старшим или дежурным врачом;
2) доверенности военнослужащих, а в пунктах дислокации воинских частей, соединений, учреждений и военно-учебных заведений, где нет нотариальных контор и других органов, совершающих нотариальные действия, также доверенности рабочих и служащих, членов их семей и членов семей военнослужащих, удостоверенные командиром (начальником) этих части, соединения, учреждения или заведения;
3) доверенности лиц, находящихся в местах лишения свободы, удостоверенные начальником соответствующего места лишения свободы;
4) доверенности совершеннолетних дееспособных граждан, находящихся в учреждениях социальной защиты населения, удостоверенные администрацией этого учреждения или руководителем (его заместителем) соответствующего органа социальной защиты населения.
4. Доверенность на получение заработной платы и иных платежей, связанных с трудовыми отношениями, на получение вознаграждения авторов и изобретателей, пенсий, пособий и стипендий, вкладов граждан в банках и на получение корреспонденции, в том числе денежной и посылочной, может быть удостоверена также организацией, в которой доверитель работает или учится, жилищно-эксплуатационной организацией по месту его жительства и администрацией стационарного лечебного учреждения, в котором он находится на излечении.
Доверенность на получение представителем гражданина его вклада в банке, денежных средств с его банковского счета, адресованной ему корреспонденции в организациях связи, а также на совершение от имени гражданина иных сделок, указанных в абзаце первом настоящего пункта, может быть удостоверена соответствующими банком или организацией связи. Такая доверенность удостоверяется бесплатно.
5. Доверенность от имени юридического лица выдается за подписью его руководителя или иного лица, уполномоченного на это его учредительными документами, с приложением печати этой организации.
Доверенность от имени юридического лица, основанного на государственной или муниципальной собственности, на получение или выдачу денег и других имущественных ценностей должна быть подписана также главным (старшим) бухгалтером этой организации.
Таким образом, работодатель может удостоверить доверенность:
на получение заработной платы и иных платежей, связанных с трудовыми отношениями;
на получение вознаграждения авторов и изобретателей, пенсий, пособий и стипендий, вкладов граждан в банках;
на получение корреспонденции, в том числе денежной и посылочной.
Такое удостоверение доверенности приравнивается к нотариальному.

по доверенности от работодателя имеет все процессуальные полномочия предусмотренные ГПК РФ, но за исключением признания исковых требований, отказа от требований, подачи встречного иска, заключения мирового соглашения

Различаются широтой предоставляемых полномочий.

доверенность, заверенная работодателем годится лишь для представления интересов доверителя в гражданском процессе, то есть в суде общей юрисдикции. Эта доверенность может предоставлять лишь полномочия на ведение дел в суде.

доверенность, заверенная нотариусом, используется представителем доверителя в том числе в суде, а также во всех органах и организациях, которые в ней указаны ( еще в зависимости от полномочий, которые в ней перечислены)

ну и вопросик.... доверенность требует нотариального удостоверения для осуществления скажем так более серьезных действий или на более длительный срок!

тем что первая заверена работодателем, а вторая нотариусом

Ничем, поскольку обе доверенности имеют одинаковую юридическую силу.