В чём различие кассационной жалобы и апелляционной?

КАССАЦИОННАЯ ЖАЛОБА - жалоба на решение или приговор суда, не вступивший в законную силу. Может быть подана лицом, имеющим на то право согласно закону (см. Кассация) , через суд, постановивший решение или приговор, либо непосредственно в кассационную инстанцию. К. ж. по гражданскому делу может быть подана в течение 10 дней после вынесения судом решения в окончательном виде (ст. 284 ГПК) ; в арбитражном процессе - в течение одного месяца после вступления в законную силу решения или постановления арбитражного суда; по уголовному делу - в течение 7 дней со дня провозглашения приговора, а осужденным, содержащимся под стражей, - в тот же срок со дня вручения копии приговора (ст. 328 УПК) .

АПЕЛЛЯЦИОННАЯ ЖАЛОБА (апелляция) - жалоба на судебный акт, подаваемая в вышестоящий суд, в которой обосновывается ходатайство об исправлении или отмене решения (приговора) нижестоящего суда, вынесенного по делу. Второе значение понятия АПЕЛЛЯЦИЯ - Обжалование какого-либо решения, постановления. Обращение, призыв, просьба.
При полной апелляции дело пересматривается во всем своем объеме. Исследование материалов дела начинается с начала, по правилам, предусмотренным для суда первой инстанции. При неполной апелляции дело пересматривается только по доводам апелляционной жалобы.
Апелляционная жалоба - обязательно должна быть мотивированной, т. е. иметь ссылки на статьи законов. Немотивированная апелляционная жалоба не будет принята судьей. Право апелляционного обжалования Решения мировых судей могут быть обжалованы в апелляционном порядке сторонами и другими лицами, участвующими в деле, в соответствующий районный суд через мирового судью. На решение мирового судьи прокурор, участвующий в деле, может принести апелляционное представление

Указывают примерно одно и то же, только одна подается до вступления решения в законную силу, а другая после

Названием и судом в который подается жалоба. В апелляционной инстанции рассматривается все дело по существу с возможностью предоставления новых доказательств, а в кассации только доводы жалобы. В жалобе указывается какое решение обжалуетя, по каким основаниям считаете это решение незаконным и просьба к суду вышестоящей инстанции. Более подробно все прописано в поцессуальных кодексах.

В ГПК и АПК четко написана разница.
Почитайте внимательно.