если в магазине нечайно разбить какой -нибудь продукт? обязан ли ты платить за него?

Ст. 210 (??? кажется) ГК РФ - собственник имущества несет бремя его содержания и риск случайной гибели. Пока Вы не оплатили покупку - продукт является собственностью магазина. Так что если что уронили случайно, то несет ответственность тот мерчендайзер, который неаккуратно банку на витрину поставил, что ее нельзя взять без риска разбить.

за сохранность товаров в магазине несут материальную ответственность его сотрудники

Вы абсолютно, правы: платить ни за что вы не должны. За товар, который находиться в магазине, отвтственность несет магазин (в балансе существует специальная статья расходов) . Если бы вы специально разбили лак, и администрация магазина могла бы это доказать, то это другой разговор.
Кстати, за то, что вас с подругой пытались насильно удержать в помещении магазина, администрация магазина (контретно, кто удерживал) , может понести уголовное наказание!

Это убытки самого магазина. Значит, товар выставлен не надежно, что его нечаянно можно обронить и разбить.

не обязан

Магаз сам будет себе платить.

Что-то вразумительных ответов я не нашел, хотелось бы знать поточнее, я как - то тоже случайно задел банку и она разбилась, ко мне подошел охраник и спросил что будем с этим делать я сказал, что заплачу и он свалил, а т. к. магазин был огромным, я пошел делать покупки дальше и не оплатил эту банку, но по телевизору как-то слышал, что покупатель не обязан платит, а что за статья и как она выглядет ни здесь ни по телевизору я не нашел!

Наверняка заставить то никого не смогут. Это дело совести каждого. Ты разбил, ты и плати. Иначе за это заплатит продавец. У меня просто соседка работает в магазине продуктовом.

Оплата полностью производится магазином

Если ты специально разбила, то тогда просто обязана заплатить, а если у тебя от цены вспотели руки и продукт выпал и разбился, нет