Нужно ли платить за то, что случайно разбила в магазине стеклянную бутылку с соком?

Старенький, наверное, твой дедушка, вот и несет невесть чего. В соответствии со ст. 1064 ГК РФ, лицо, причинившее вред, обязано возместить его в полном объеме. При этом совершенно не важно где именно причинен вред - на территории магазина или открытого космоса...

неграмотная расстановка товара. вина магазина.
вообще, привыкайте оплачивать только то, что донесли до кассы.

нет .. любые выплаты только по решению суда, если магазин сможет доказать что вы умышленно разбили бутылку.. шлите всех лесом.

Должна или нет решить может только суд в каждом конкретном случае.
А так, платить или нет - решать Вам.

в магазинах самообслуживания платить не надо. можете разбить все что угодно и уйти. ответственность магазина. если не самообслуживание, то заплатить придется.

если из рук уронила-должна. а если случайно с полки задела-то это у них неправильно стояло и пусть докажут.

платить не должны, если только не умышленно так сделали. В магазине есть специально обученные люди, следящие за выкладкой. Не ваша вина, если бьющийся товар стоит так, что его легко зацепить, или поставлен друг на друга неустойчиво. Продавцы, конечно, будут наезжать с оплатой в таких случаях, но это рассчитано на то, что люди не знают, как поступить.

дед прав, но я представляю, что бы было, если бы вы не заплатили

Нет. Не обязательно. Но по совести вы правильно сделали. Если вы будете считать причиной себя, то и управлять этим процессом будете. а если не видеть причиной себя то так и будет все время повторяться.

Платить не нужно. Риск случайно гибели товара несет собственник, в данном случае это магазин.
Ст 211 ГК РФ
Риск случайной гибели или случайного повреждения имущества несет его собственник, если иное не предусмотрено законом или договором.
Подробнее: http://ipipip.ru/gk/211/